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來源:黑糊糊,作者: ,:

前兩天跟幾個老街坊喝茶擺龍門陣,有人問到這個話題:「薛家小巷子裏還有嗎?」哎喲,這問題我聽了不止三回了。講真的,薛家小巷子以前可是我們這一片的「寶藏」,吃喝玩樂啥都有,尤其是那幾家老館子,味道巴適得很。可惜現在嘛,變化大得很,很多人找不着門道了。我今天就給你掰扯清楚,薛家小巷子裏到底還有啥值得你去尋。你聽好了哈,別走冤枉路。

薛家小巷子的老館子,還有幾家撐得住

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先講頭一條,老館子是不是還在?我給你數數哈,原來小巷裏那幾家招牌館子,像什麼「薛家牛肉麵」、「三嫂滷味鋪」,現在只剩下兩家還開着。薛家牛肉麵還在,位置沒變,就在巷子中間的老地方。牛肉麵還是那種味道,湯頭熬得很到位,價格也沒漲多少,普通碗現在是16塊,大碗22塊。三嫂滷味鋪就沒那麼幸運了,早在2019年關了,後來搬到小北路那邊重新開張。

哦對,漏講一點,薛家牛肉麵現在有個小竅門,下午兩點以後去吃,麵條比早上的要勁道些,湯也更濃,聽老闆講是因為上午客人太多,湯鍋不断翻滾,下午才沉澱得更好。你去試試,排隊一般等個15分鐘,算是還可以。

小巷裏的手藝人,80%的老攤位沒了

再講講那些手藝人,薛家小巷以前有啥?剪紙的、修鞋的、彈棉花的,還有個做糖畫的劉師傅。現在呢,早就搬得差不多了。剪紙的老張頭是2015年就不幹了,孫子上大學,他回鄉下陪娃去了。糖畫劉師傅我前幾個月還去問過,聽說搬到青羊區那邊了,但具體地址不好找。

不過嘛,小巷子口還有個修鞋攤子堅持着,阿姨姓王,開了20多年,修鞋手藝還是巴適得很。普通修鞋10塊到20塊,換鞋底貴些,得30塊起步。她攤子就在巷口,沒變,這點你認不認?

薛家小巷的「新面孔」,值不值得去看

現在开展得快,薛家小巷裏也開了幾個新店。我給你講哈,新開的一家叫「川味小酥肉」,位置在巷子尾巴,店面不大,招牌是酥肉鍋盔。味道嘛,中規中矩,價格還行,一個鍋盔12塊,但吃起來沒巷子裏的老味道那麼紮實。要是你想試新鮮,可以去嘗嘗,但別抱太高期待。

還有一家賣小甜品的,叫什麼「巷子裏的糕點鋪」,主打蛋糕和奶茶。蛋糕單價28到35塊一塊,奶茶20塊左右一杯。我試了幾次,糕點偏甜,奶茶甜度也高,適合年輕人,但老成都味兒就差點意思。你琢磨琢磨,是不是這個理?

薛家小巷還有啥好逛?別漏了這條巷子尾

最後講一個冷門的地方,巷子尾巴有家古玩小鋪,叫「老薛文玩」。這家鋪子開了有15年,老闆姓薛,專門賣些老式擺件、瓷器,偶爾還能淘到些好東西。我上回幫朋友淘了一對老青花瓷杯,價格是260塊,講價後200塊成交,性價比還算可以。

這裏有個門道,挑古玩的時候一定要看老闆櫃枱里的,不要只看門口擺的,那些是吸引遊客的,櫃枱里的才是他壓箱底的貨。

驗證問題:薛家牛肉麵下午兩點去吃是不是湯更濃?你去試一試,看是不是比早上好吃。

標籤:薛家小巷子裏,老館子推薦,成都古玩淘貨,手藝人去處,巷子尾巴小店

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評論模擬:我上次去薛家小巷子找糖畫師傅,確實沒看到人。你說的青羊區搬過去了,有具體地址嗎?想去看看是不是真的還能畫糖人。

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