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來源:揚湯止沸,作者: ,:

哎呀,這百飯路的夜市,講起來我從小就吃得熟!十幾年前,那時候還沒有啥外賣平台,晚上肚子餓了就喊兄弟伙騎單車克百飯路,燒烤攤挨着米粉攤,香味四起,熱鬧得很。後來城裏頭整規劃,百飯路的攤子搬了好幾撥,搞得有些人都不曉得晚上還有沒有攤點了。我在柳州這麼多年,今天就跟大家掰扯掰扯百飯路的現狀,講點有用的。

百飯路晚上確實還有攤,但位置變了

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你要問百飯路晚上還有沒有攤子,我可以拍胸口告訴你:有!但是不在原來的地方了。以前百飯路靠近文惠路那段是夜市的核心,現在攤子搬到了稍微靠近東面一點,比如靠近谷埠街附近。攤子不像以前那樣到處擺,現在規整得多,主要集中在幾個固定點。

想吃燒烤、米粉或者些小炒,直接克百飯路靠近谷埠街一帶,晚上七點以後攤子開始擺,最熱鬧的時候是八點到十點。停車的話可以停附近的商業區停車場,價錢大概3塊一個小時,別亂停,城管抓得緊。

攤子種類少了,但味道還是有老柳州味

攤子種類比起以前少了些,像以前那種賣雜七雜八小吃的攤子,現在基本看不到了。不過燒烤、柳州螺螄粉、炒田螺這些經典款還是能找到。燒烤攤的價格基本是按串算,普通羊肉串2塊一串,大串的稍貴些,5塊左右。螺螄粉一碗在12到15塊,味道正宗得很,像是老柳州味還在。

不過,吃的時候要留意,有些攤子用料不夠新鮮,特別是燒烤。如果看到攤子人不太多,食材擺在外面風吹日曬,建議繞開。可以挑那些攤子人多的,食材周轉快,味道也更穩當。

避坑招數:別貪便宜,挑有口碑的攤

有些攤子的價格看起來便宜,但質量可能不行。比如螺螄粉開價8塊一碗,吃起來湯底淡得像清水,這種攤子一看就是糊弄外地人的。柳州本地人都曉得,螺螄粉十塊以下的基本都不正宗,別圖便宜。

一個死辦法:直接問攤主,他們是不是用本地的酸筍和螺螄粉專用粉,假的攤主支支吾吾說不清楚,真的攤主會拿給你看。這招我試過好多次,屢試不爽。


柳州百飯路晚上還有攤,但位置變了,種類少了點,但經典味道還在,記得避開料不新鮮和太便宜的攤。想吃得放心,照我講的辦法去找,准沒錯。

標籤:柳州百飯路、柳州夜市、夜市攤位、柳州燒烤、柳州螺螄粉

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