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你莫講啊，前兩天又有人問我，哎，**廈門江頭後埔雞窩最出名三個地方**是哪幾個？我這人咧，幾十年扎在廈門，尤其江頭、後埔這一片，啥子好吃哩、玩哩、坑哩我閉眼都曉得。我今天就給你們扯透，這三個地方，哪個值得去，哪個坑你莫踩。
1. **廈門江頭後埔雞窩最出名三個地方**：第一個推薦，老王雞窩
講到江頭後埔，咯個「老王雞窩」是一定要提的。這個地方咧，開了大概有28年，我估摸着是1995年左右開的。我阿爸還在世那會兒就經常帶我克，小時候吃慣了，現在味道咋樣我都一清二楚。
老王雞窩咧，特點是雞肉鮮嫩、湯底濃郁，雞窩飯的米香特別足。價格嘛，不貴也不便宜，一份雞窩飯大概28塊到35塊，雞湯單點的話，20塊左右一大碗，夠兩個人喝。你莫覺得貴，味道值這個價。
不過咧，這個地方有一個坑，我要提醒你。就是咯，有時候中午去晚了，雞湯可能是加了水的，味道會淡一點，所以我建議你嘛，儘量11點到12點這個時間去，那個時候湯是最正的。
2. **廈門江頭後埔雞窩最出名三個地方**：第二個推薦，後埔小巷雞窩
後埔小巷雞窩咧，藏在巷子裏頭，不注意看，門面破爛撇撇哩，我第一次也是朋友帶我去才曉得。咯個地方的雞窩飯咧，講究的是一個「實在」。雞肉分量足，湯里還會加點藥材，像枸杞、黨參那些。
價格呢，比老王雞窩稍微便宜一點，雞窩飯22塊到28塊，湯也是差不多18到25塊一份。我個人覺得咧，它的性價比比老王雞窩高一點，但味道稍微淡一些，適合不喜歡太濃口味哩人。
不過咧，你要注意，咯個地方晚上去的話，基本要等位，排隊差不多15分鐘到半小時，所以最好避開高峰期，下午5點前去是最好的。
3. **廈門江頭後埔雞窩最出名三個地方**：第三個推薦，大田雞窩飯
最後一個咧，就是「大田雞窩飯」，這個地方算是江頭後埔里比較新的店，開了大概也就五六年。我第一次去咧，是我侄子帶我克的，他說味道比前兩個還有特色。
大田雞窩飯的雞湯咧，我跟到講，有點偏甜，帶一點閩南特色。雞肉是用本地土雞，老火慢燉，湯頭很清爽。價格嘛，比前兩個稍貴一點，一份雞窩飯大概35塊到40塊，湯單點25塊左右。
大田的坑咧，就是分量偏少，飯量大的男娃子可能吃不飽。要是你像我這樣愛吃多一點的，建議多點一碗飯，5塊一份，夠你吃得飽飽哩。
溫馨提示：這三個地方的雞窩飯，我建議你可以輪流試一下，畢竟每家味道都有自己的特色。但要記住避開高峰期，尤其是12點到1點和晚上7點到8點這些時間，排隊太久你會心煩。
結尾小貼士
最後啊，我再教你一個簡單的辨別方法，咯三個地方的雞窩飯，你去之前可以先瞄一眼鍋里的雞湯，湯色濃郁有油花的，基本都不會差。反正嘛，**廈門江頭後埔雞窩最出名三個地方**里的這三家，你去吃了肯定不會虧。
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評論：我就住後埔的，老王雞窩確實不錯，不過感覺後埔小巷雞窩的環境更好一點。就是不知道他們家是不是也有外賣？有時候中午不想出門，想點一份。作者曉得不？
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