哎喲,講起桂林洋二橫路小巷子,我是老資格咯!住這片快三十年,巷子裏頭哪個攤子啥時候開的、改過幾回招牌,我清清楚楚。前兩年我帶個外地朋友來吃,他一開始還嫌這巷子舊,結果吃完直喊「哎呀,這才是地道的海南味!」今天就說說這條小巷子裏頭的吃食,咋挑才穩當。
早晨來,腸粉和煎餅攤不能錯過
桂林洋二橫路小巷子的早晨是熱鬧的,尤其是7點到9點,巷子口第一家腸粉攤,老陳家腸粉,排隊的人多得很!他家腸粉是用米漿現磨的,蒸出來的粉薄得透光,配上自家熬的醬汁,簡直絕了。價格也實惠,普通一份6塊錢,加蛋加肉是10塊。
除了腸粉,旁邊還有個煎餅攤,賣的是海南本地風味煎餅,雞蛋、蔥花、蝦皮疊得滿滿當當,卷一口下去香脆的餅皮夾着軟軟的餡料,才3塊錢一份,吃得人心滿意足。
注意:去老陳家腸粉,早點去,過了9點米漿不新鮮,味道就不一樣了。煎餅攤子記得跟老闆講不要放太多辣,否則辣得你直冒汗!
中午試試阿輝的海南粉,便宜又過癮
中午嘛,推薦你直接走到巷子中段找「阿輝海南粉」。這家老店開了二十多年,海南粉的湯底是用豬骨頭熬的,再加上椰漿,濃郁香滑,粉也是手工粉,口感比外頭吃的更有嚼勁。一碗普通海南粉8塊錢,想吃料多的,點他們的招牌「海鮮加料版」,18塊,裏面有蝦、魚片還有自製的魚丸,料給得特別足。
有些人會問阿輝海南粉和別家有啥不同?關鍵是他家的辣椒醬,老闆自己炒的,帶一點點甜味,和酸筍一拌,香得你停不下筷子!
獨家建議:海南粉吃到一半,記得讓老闆加點湯,免費續湯的哦!這湯底再加點粉碎花生米和香菜,味道層次更豐富。
晚上小吃攤出攤,炸春卷和糖水最搶手
晚上6點以後,小巷子裏會擺出一溜的小吃攤子,炸春卷特別搶手。攤主阿燕炸的春卷個頭大,餡料飽滿,咬一口還能看到裏面的韭菜和肉餡,蘸上特製的酸辣醬,吃起來酸辣開胃,5塊兩個。
吃完炸春卷,別忘了再來碗糖水,尤其推薦「老王甜品攤」的椰奶芋圓糖水,椰奶是當天現榨的,搭配Q彈的芋圓和紅豆,甜而不膩,一碗6塊錢。晚上來這條街,吃點小吃,喝點糖水,日子過得很愜意。
避坑提醒:晚上來吃東西,儘量不要選巷子尾部的攤子,有些攤子衛生條件一般,食材不夠新鮮,肚子嬌氣的吃了容易鬧肚子。
總的來說,桂林洋二橫路小巷子的美食便宜又地道,但要注意時間和攤子的位置,挑對了才能不踩雷!下次路過記得試試,保准你吃得開心。
關鍵詞:桂林洋二橫路小巷子、腸粉、海南粉、小吃攤、美食攻略
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