哎呀,講到南通火車站那一帶的小巷子,我真是熟得像摸自己家口袋!十幾年前我就在這片混,早些年火車站附近可熱鬧了,巷子裏藏着不少小吃攤,味道地道得很,一到飯點人擠得像過年。尤其是那家藏在巷子深處的餛飩攤,吃過的人都念念不忘。今天就給你講講南通火車站小巷子裏到底藏着啥好吃的,位置在哪,咋去不跑空路。
餛飩攤:火車站南側巷子,早晚都有
南通火車站附近的小巷子裏,最有名的要數那個餛飩攤,位置在火車站南側巷子深處,靠近家和旅館那一帶。早上六點到九點,晚上五點到八點,準點擺攤,攤主是個五十歲上下的阿姨,手腳麻利得很,一碗餛飩半分鐘就端上了。
餛飩皮薄肉嫩,湯底是豬骨熬出來的,鮮得很,撒點小蔥花,絕了!一碗6塊錢,吃飽要兩碗。記得要早點去,不然晚了肉餡就不多了,阿姨收攤也快。
我去年冬天專門帶朋友去吃了一回,朋友第一次來南通,吃完直說這餛飩比他家那邊的好吃多了。攤位不大,桌子就三四張,去晚了還要排隊。
牛肉鍋貼:東側巷子頭,下午兩點才開
牛肉鍋貼是火車站東側巷子頭的招牌,攤主是個老爺叔,下午兩點準時開攤,晚上七點半收攤。鍋貼皮脆底酥,裏面的牛肉餡帶點姜味,解膩又提鮮,一份10塊錢,四個鍋貼,吃得舒服。
鍋貼攤就在巷口位置,不難找,但攤位不多,座位也少,最好下午兩點半就去,趕第一鍋,鍋底剛好熟透,最香。晚點去的話,可能會碰上攤主忙不過來,鍋貼容易糊底。
有一次我去得晚了,攤主怕鍋貼不夠熟,特地又多煎了一會,結果底糊了,我自己吃得還行,但朋友直喊味道打折扣。所以記住,吃鍋貼要趕時間。
糖酥餅:西側巷子裏的老攤,上午九點開
火車站西側巷子裏有一家賣糖酥餅的老攤,攤主是個老奶奶,上午九點開攤,擺到中午十二點就收。糖酥餅是南通本地的傳統小點心,外面酥,裏面甜,帶點芝麻香味,一塊3塊錢,買五塊還送一個。
攤子不大,奶奶用個小推車裝着糖酥餅,車上貼了個手寫牌子,很好認。記得買的時候問奶奶要剛出鍋的熱餅,冷了就不酥了,口感差一截。
我自己試過,熱餅剛出鍋酥得掉渣,冷餅吃起來硬得很,味道也沒那麼香。所以買的時候最好蹲點守着,看着奶奶出鍋。
總的來說,南通火車站小巷子裏藏着不少地道的小吃,餛飩攤、牛肉鍋貼、糖酥餅都值得一試,記得按時間去,別跑空路。趕早趕點准沒錯。
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