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    來源:優柔寡斷,作者: ,:

    北京西單地鐵站的地攤上賣的「老北京炸醬麵」比網上說的好吃得多,北京西單地鐵站的地攤上賣的「老北京炸醬麵」讓人一口咬定是天下第一

    我跟你說實話吧……西單地鐵站的地攤,你真要想吃到那種「老北京炸醬麵」,得去找個老太太攤子,她家門口總有個攤子,人家說是「老北京炸醬麵」專賣的,不過別信網上說的,網上說的全是扯犢子。我去年去過兩次,第一次吃了兩碗,第二次又吃了兩碗,這兩碗面讓我一口咬定,這才是真正的老北京味道。那碗面里的炸醬,你別看是地攤上的,可那炸醬裏頭的料子,比什麼都好,你問她家的炸醬是怎麼做的,她就瞅着你,說:「這個得靠老祖宗的手藝,你別問我,我只知道好吃。」嗐不聊這個了說遠了,我現在還在想,那碗面里的醬油味道,讓我有點想哭。

    算了不扯這個了再說血壓高。這年頭,年輕人哪懂這個啊?他們都在手機上看視頻,哪裏還想吃吃喝喝。我記得十幾年前,西單地鐵站的地攤上,每天都有老太太攤子,她們家的炸醬麵,人家都說是「老北京味道」,可現在呢?現在的年輕人,你問他們吃什麼,他們都說「快餐」或者「外賣」,哪裏還記得那種老北京的味道。我去年去過兩次,第一次吃了兩碗,第二次又吃了兩碗,這兩碗面讓我一口咬定,這才是真正的老北京味道。那碗面里的炸醬,你別看是地攤上的,可那炸醬裏頭的料子,比什麼都好。

    不過,這年頭,居委會的大媽,她們也管得太多了。我記得去年,我去買東西,居委會的大媽,她問我「買什麼」,我就說「炸醬麵」,她就問「哪個攤子」,我就說「西單地鐵站那個老太太攤子」,她就問「這個攤子是否合格」,我就告訴她「這個攤子好吃」,她就瞅着我,說:「這個攤子得有個衛生許可證,你別說,我記得這個攤子之前也被過一次,不過衛生證呢?我忘記了,得問問她。」嗐不聊這個了,我現在還在想,居委會的大媽,她們真的是管得太多了,有時候你想吃個東西,她們就管得你坐不住。

    我這身體今天又不中了……我得去睡覺。記性不行了想起來再補吧。

    居委會大媽的抱怨

    我記得去年,居委會的大媽,她們管得太多了。我去買東西,她問我「買什麼」,我就說「炸醬麵」,她就問「這個攤子是否合格」。我記得去年,她還問我「這個攤子衛生證是否齊全」,我就告訴她「這個攤子衛生證我忘記了,得問問她」。嗐,這居委會大媽,她們真的是管得太多了,有時候你想吃個東西,她們就管得你坐不住。我記得去年,她還問我「這個攤子是否有衛生許可證」,我就告訴她「這個攤子衛生證我忘記了,得問問她」。她就瞅着我,說:「這個攤子得有個衛生許可證,你別說,我記得這個攤子之前也被過一次,不過衛生證呢?我忘記了,得問問她。」

    菜場攤主的抱怨

    修路隊的抱怨

    身體不適的抱怨

    困了先睡明天再說。

    # 血壓高

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