哎，講起這個「蘭州交通大學背後小巷子」，我跟到你講，硬是個藏龍臥虎哩地方。前幾天我有個外地的朋友問我，說這條巷子不是很出名嘛，到底值不值去轉轉？我就跟他講，值不值看你曉得門道沒得。你莫單看那些網紅店，巷子裏頭真正的寶貝，都是那些不起眼的老館子。我今天就來給你扯透，恁子搞才對路，莫浪費時間和錢嘍。
頭一個關鍵：蘭州交通大學背後小巷子的早餐店
你問我早餐吃啥？我跟到你講，這巷子裏早餐店是個寶藏。特別是有家賣牛肉麵哩，門面爛撇撇哩，但早上五點半一開門就排隊，硬是誇張。我估摸着它一天能賣三四百碗，價格嘛，差不多12塊到18塊一碗，看你要不要加肉。那牛肉麵的湯頭才是關鍵，我喝過幾次，湯濃得像熬了十幾個小時。你莫看那些裝修得花俏哩店，真正蘭州味道就在這些不起眼哩地方。
再扯深一層：蘭州交通大學背後小巷子的燒烤攤
講到燒烤，這巷子裏頭晚上熱鬧得像趕廟會。我記得有一家攤子，老闆是個五十幾歲哩老漢，開了差不多二十多年。他家哩烤羊肉串，我講，硬是香得卵都跌。價格嘛，估摸着是5塊到8塊一串，比那些網紅店便宜得多。你要曉得哩是，他烤哩羊肉串用的是本地羊肉，加上獨家醃料，香料比例准得很，吃了你就曉得跟外頭那些亂七八糟的完全不一樣。
最卵要命哩一點：蘭州交通大學背後小巷子的甜品店
甜品嘛，巷子裏頭也有驚喜。我印象中有家老店，專門賣灰豆子和甜醅子，開了起碼二十七八年了。老闆娘是個老太太，人家講她哩甜醅子是祖傳的，發酵時間控制得剛剛好，吃起來糯糯甜甜的，又不會過膩。價格嘛，不貴，8塊到10塊一碗。你要是克蘭州交通大學背後小巷子沒吃過她家哩甜品，那硬是白來了。
偷偷跟你講：蘭州交通大學背後小巷子哩燒烤攤，晚上七點到九點是最熱鬧哩時候，早點去佔位，莫等到九點半，好多好吃哩都賣完了。
驗證方法：去巷子裏頭找那些門面不起眼，但排隊最長哩店，問老闆開店幾年了，超過十年的基本沒錯。吃一碗牛肉麵或烤一串羊肉，試試味道，就曉得我講得對不對。
標籤：蘭州交通大學背後小巷子，巷子美食推薦，蘭州牛肉麵，蘭州燒烤，蘭州甜品
評論：我上個月克過這個巷子，確實那些不起眼哩店味道好得很。那個老太太哩甜醅子，我吃了兩碗還意猶未盡！不過燒烤攤我沒找到，下次再去試試。
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