哎呀，這雞店的事兒，我不說還真沒人比我門兒清！我在九台住了大半輩子，雞店吃過上百家，從街邊小攤到大酒樓，啥味兒沒嘗過？前兩年我還領個外地朋友轉了一圈，結果他回去時候直念叨，說九台這雞店是真有味兒。這不，今天就給大伙兒嘮嘮九台哪家的雞店最火、咋吃才對味兒。
要論名氣，先去九台大街的「老王燒雞」
說九台雞店最火，這「老王燒雞」必須C位出道！它就在九台大街中段，老地標「廣場大鍋」往東走不到200米，門口一到飯點就排長隊。招牌菜是燒雞，皮酥帶油光，肉嫩還透着藥材香。人家講究的是老湯熬制，幾十年沒斷過，味兒特別正。
價格嘛，現在一隻燒雞是68塊錢，稍貴但真心值。老闆推薦買兩隻，一隻現吃一隻打包回家。別忘了要他家的秘制蘸料，辣中帶甜，蘸啥都香！不過提醒一句，下午三點過後就沒啥好貨了，最好中午去。
獨家經驗：點單時跟老闆說「來個剛抄（出鍋）的」，這樣雞肉口感最好，別拿放久的。
想吃烤雞？「劉記炭火雞」不容錯過
除了燒雞，九台的烤雞也有一絕，那就是「劉記炭火雞」。位置偏點，在九台區東風路和明珠街交叉口附近，店面不大，但香味老遠就能聞着。炭火烤雞外焦里嫩，表皮刷上一層秘制醬料，烤得鋥亮，咬一口那叫一個香。
一隻烤雞88塊，稍貴，但分量十足，夠3-4個人吃。尤其推薦搭配他們的涼拌黃瓜，解膩又帶勁兒。注意他家只做晚市，下午五點開門，去晚了就得排隊。
避坑招數：去「劉記」最好提前電話預約，電話是 0431-XXXXXXX，不然等位能把人急死。
不想排隊？試試「張姐私房雞」外賣
有時候不想跑店裏排隊，那就試試「張姐私房雞」的外賣吧！張姐是本地人，做的是家庭式秘制滷雞，口味偏家常但特別適合下酒。她家經營全靠微信，小程序點單方便得很，基本上一個小時內就能送到。
滷雞的價格是55塊錢一隻，送貨範圍在九台城區內免配送費。雞肉不咸不淡，吃起來很有小時候家裏做的感覺。尤其推薦她家的滷蛋，帶雞湯味兒，2塊錢一個，別錯過。
私房雞點單技巧：推薦選「中辣」，張姐的辣度掌握得剛剛好，能提升整隻雞的香氣。
總之，九台要找火雞店，「老王燒雞」「劉記炭火雞」和「張姐私房雞」都值得試試，各有各的絕活兒，就看你啥時候去、想吃啥味兒了。
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