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温州滨海附近小巷子里到底藏着哪些不为人知的老味道和故事? - 呀诺达的服务网

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欸,講真的,我在溫州濱海這一片混了快三十年了,巷子裏的那些老味道,外地人真是想都想不到。我記得有一回帶個上海朋友來,他硬是看不上那些小攤子,結果一碗豬油拌麵下肚,差點抱着攤主喊「師傅收我當徒弟」!今天啊,就來跟你們講講溫州濱海附近小巷子裏的那些不為人知的老味道和故事。

藏在菜市場邊上的「阿葉魚丸攤」

你們知道溫州魚丸好吃,但是你們知道最地道的在哪兒嗎?濱海街上一進市場那條小巷子,拐個彎就能看到「阿葉魚丸攤」。阿葉這攤子開了二十多年吧,他家魚丸是用鰻魚肉做的,Q彈得像打氣球一樣。湯底更絕,用的骨頭湯熬足了四個小時,撒點胡椒粉,喝下一碗,冬天暖胃,夏天解饞。

相關圖片 避坑提醒:每天早上7點到中午1點是阿葉家營業時間,去晚了湯沒了,魚丸也沒了!而且阿葉只收現金,不要拿手機去掃二維碼,沒用的!

說起溫州的「蔥油餅」,這家真的排第一

蔥油餅你吃過不少,但濱海老街「阿三餅鋪」的蔥油餅,你要是沒吃過,那我敢說你虧大了。阿三這個人手藝傳了三代,餅皮薄得像張紙,咬下去又脆又香,裏面的蔥油香直接沖鼻子。關鍵是他家的餅還要搭配一碗溫州特色的胡辣湯,辣得你冒汗但停不下來。

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價格便宜得離譜,餅3塊一張,胡辣湯5塊,合起來才8塊錢。我有時候帶小孩去吃,10塊錢搞定兩個人,划算得不得了。

吃飽了別急走,「小陳涼茶鋪」喝一杯

吃完魚丸、蔥油餅,記得去「小陳涼茶鋪」喝一杯。鋪子就在濱海老街的角落,招牌老舊得快看不出來了,但人氣從來沒減過。我最推薦的是他家的「甘草菊花茶」,清熱又不苦,夏天喝一杯,感覺整個人都舒坦了。

小竅門:如果碰上老闆心情好,他會送你一份自己熬的「酸梅湯」,免費!但你得厚着臉皮跟他聊兩句溫州話,裝熟一點,哈哈!

溫州濱海附近的小巷子,藏着的老味道和故事,要麼靠嘴刁,要麼靠腿勤,自己慢慢去挖才有意思。

關鍵詞:溫州美食、濱海小巷子、溫州魚丸、溫州蔥油餅、溫州涼茶

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