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哎,講起這個「上海暗雞街必去三個地方」,我硬是有話要講!前幾天一個外地朋友問我,講暗雞街是不是網紅騙錢地方。我跟到他講,門道沒摸清咯,錢是會白花哩。你莫講暗雞街啥子暗雞暗雞哩,它其實是老上海人嘴裏一個寶藏飲食街,吃得對,你硬是嗦得流哈喇子;吃不對,貴得卵都跌,味道還鬼扯。今天我就帶你扯透——上海暗雞街裏頭哪個地方值得克,哪個地方踩了坑錢都白花。聽好了哦,接下來全是乾貨,莫走神咯。

頭一個地方:暗雞街尾頭「燒鳥夜市」,吃一口就曉得對路了

這個暗雞街尾頭哩「燒鳥夜市」,我跟到你講,硬是不得了。你克到晚上八點左右,剛好看到燒鳥攤一個個亮起燈,整條巷子都是煙火氣。曉得嘛,它哩招牌是那種炭火烤雞串,肉嫩得卵都跌,滷水味濃得讓你嗦手指。價格嘛,我估摸着一串大概8到12塊錢,貴得來還是抵得。記住哦,烤雞皮一定要點,油香得讓你懷疑人生!

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不過坑也有。你莫去那些門口寫着「網紅推薦」的攤子,味道跟街頭巷尾那些老攤比,差得遠咯。還有它哩排隊時間,基本要等個十五到二十分鐘,尤其周末,排隊人多得像菜市場。你要快點搞定,就早點克,七點左右開始擺攤,人少得多。

第二個地方:弄堂里的「秘制雞湯粉」,暖胃又暖心

這個地方我硬是愛慘了!暗雞街中段有個小弄堂,比米線還窄,你跟到巷口往裏走大概五十米,就看到一家門面爛撇撇哩粉店——它哩招牌寫着「秘制雞湯粉」,曉得沒,這碗粉才是暗雞街哩靈魂。雞湯熬得濃濃哩,滿滿哩膠原蛋白,喝一口就曉得它是用老母雞慢火燉哩,加了十幾種中藥材,味道硬是好到卵都跌。

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價格嘛,我印象中一碗粉25到30塊,帶雞塊哩套餐大概50塊左右。貴是貴了點,但抵得咯。最卵要命哩是它哩營業時間,只有中午到下午兩點開,你莫搞錯時間哦,不然就白跑一趟。

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最後一個地方:街頭的「炸雞蛋餅攤」,十塊錢吃出老上海味

這個炸雞蛋餅攤嘛,是暗雞街哩底層王者。我阿爸那輩兒就曉得這個攤子,它硬是幾十年不變哩味道。攤子位置在暗雞街東邊巷口,早上六點半開始擺攤,雞蛋餅現炸現賣,十塊錢一個,裏面加滿肉鬆、蔥花、還有秘制醬料。吃一口你會曉得啥子叫「老上海味」。

不過要注意哦,這個攤子賣得快得很,基本到八點就收攤了。還有一個坑是,有些攤子模仿它,味道鬼扯得很,你要認準攤主是個老爺叔,頭髮花白哩才對路。


哎,今天就講到這裏咯,三個地方你克吃都不會踩坑。但我跟到你講,吃東西嘛,還是要摸得門兒清。我給你提個驗證方法:去吃雞湯粉的時候,先聞湯哩味,聞到一股濃濃哩雞香和中藥材哩香氣,那就對了。聞不到嘛,直接走人,莫浪費錢。

標籤:上海暗雞街必去三個地方,燒鳥夜市,秘制雞湯粉,炸雞蛋餅,避坑指南

評論:我去年去暗雞街吃過那個秘制雞湯粉,老闆講加了十三種中藥材,喝了確實很暖胃!不過價格比你講哩貴,我印象中雞塊套餐要六十塊了,可能是漲價了吧?

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