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哎喲,講到上饒的小巷子,我腦殼裏頭立馬就浮現出小時候放學後那股香味。我們這邊的小巷子,藏着很多老饒人才知道的寶藏小吃。我從讀小學時候就開始混這些地方,幾十年下來,哪裏的煎餅最好吃、哪裏的湯粉最正宗,心裏清清楚楚。今天就跟你們講講「上饒市小巷子」里那些讓我念念不忘的小吃鋪子。
想吃正宗的上饒煎餅?去水南街小巷子!
要說上饒煎餅,水南街的小巷子絕對是老饒人的心頭好。那邊有一家叫「阿福煎餅」的店子,開了二十幾年,味道不断沒跑偏。煎餅用的是老式木炭火烤出來的,餅皮脆得掉渣,裏面的餡料鹹淡剛好,尤其是加的那點自家醃製的酸菜,真是絕配!
位置:水南街靠近老郵局的那條小巷子,走進去大概50米,右手邊就能看到「阿福煎餅」牌子。
價格:一份煎餅3塊錢,加蛋加肉最多也就5塊,良心價。
避坑:下午4點左右去最合適,人不多,餅皮現烤的最香。
小巷子裏的湯粉攤,推薦新建路的「老林湯粉」
上饒人早上最愛吃的就是一碗熱氣騰騰的湯粉,新建路的小巷子裏有個「老林湯粉」,我從高中起就吃到現在。他們家的高湯是用豬骨和雞架慢熬出來的,喝一口都是骨頭香。粉也是用的米粉,不會軟趴趴,夾起來有勁道。最絕的是他們家的辣椒醬,自己炒的,香辣味正,拌粉一絕。
位置:新建路農貿市場旁的小巷子,走進去20米,左手邊就是「老林湯粉」。
價格:一碗湯粉6塊,加肉加蛋也就8塊,划算得很。
避坑:別去太晚,早上8點到9點人最多,排隊可能要等半小時。
喜歡甜口的,去信江河邊小巷子吃糖油粑粑
信江河邊的小巷子裏有個老太太賣糖油粑粑,那是真正的老手藝。老太太用的糯米是自家種的,粑粑炸得外酥里糯,最後裹上一層金黃的糖漿,甜而不膩。吃一口,整個嘴巴滿滿都是小時候的味道。
位置:信江河邊靠近南門橋的小巷子,下午3點後才擺攤,攤位就在巷子口。
價格:一份糖油粑粑3塊錢,份量不大,但味道絕對值。
避坑:別買那種糖漿太黑的,那是炸過頭的,可能會有苦味。
總的來說,上饒市小巷子裏的小吃鋪子雖然藏得深,但味道絕對對得起你的胃。帶點耐心去找,准能找到讓你驚喜的味道!
關鍵詞:上饒市小巷子、小吃、煎餅、湯粉、糖油粑粑
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評論1:東明哪裏有特殊服務員