哎,講起這個「武漢理工大學後面的小巷子還在嗎」,我跟到你講,硬是勾起我細時候哩回憶。前幾天我朋友還問我,講那巷子是不是拆咯噻?我講你莫急,拆是沒拆,但變是變了,畢竟幾十年咯嘛,哪能一點都不動?不過巷子裏頭那些老店,味道還硬是老樣子,吃一口就曉得對路了。今天我就帶你扯透,講這個巷子裏到底還有啥值得搞,怎麼吃才對。
頭一個點:巷子裏頭的老店,我估摸着還留了七八家
你問我嘛,我印象中「武漢理工大學後面的小巷子還在嗎」這個問題,最重要的是巷子裏頭那些老店還在不在。老店嘛,開了二三十年的那種,味道有保障。我估摸着現在巷子裏頭還剩七八家,像那個賣熱乾麵的李記,開了大概有二十多年咯,味道硬是沒變。還有一家賣豆皮的,門面爛撇撇哩,老闆娘都五十幾歲了,豆皮一端上來,聞着那股糯米香,我講對頭。你去咯,一定要認準這些店,莫克那些新裝修哩網紅店,鬼扯得很。
再講一點:價格嘛,差不多八塊到十五塊,貴哩不一定好
講到價格,我給你講,巷子裏頭大部分老店價格還算公道,熱乾麵一般是八塊到十二塊,豆皮差不多十五塊左右。你莫克問老闆能不能講價,講了也白講,這些老店本來賺哩就不多,講價老闆要翻你白眼噻。但也莫去那些賣二十塊一碗哩店,貴得卵都跌,還沒得老味道。你認準那些排隊哩店,排隊太長也莫怕,等個十幾分鐘,吃到嘴裏你就曉得值了。
最卵要命哩一點:巷子尾的兩家店,味道絕對不輸頭巷子
巷子尾嘛,我跟到你講,很多人以為尾巴上沒啥好吃哩,其實錯了。尾巴上有兩家店,一家是賣牛肉粉哩,一家是煎餅果子哩。牛肉粉那個店老闆我曉得,姓張,他那個滷水是祖傳方子,粉端上來你聞一下,那個香味,我保證你吃一口就想再來一碗。煎餅果子那家更子厲害,煎餅加了特製辣醬,差不多十塊一份,爽得你都想打包帶走。
偷偷講一句,你去巷子裏吃東西,記得一定要問老闆滷水是不是自己熬哩,熬哩滷水味道才有保障,那些買現成滷水哩,八成味道不正。
最後提醒:巷子裏停車不方便,最好坐公交或者騎共享單車
哎,這點你要記住,巷子裏頭停車位少得很,連摩托車都不好擺。我一般是坐公交克,或者乾脆騎個共享單車,停在巷子口就好。公交車你可以坐到武漢理工大學正門,下車往後頭走,差不多兩百米就到巷子口了。共享單車嘛,大概騎五分鐘不到,方便得很。
驗證方法:你克巷子裏吃熱乾麵,記得問老闆滷水是不是熬哩,聞着那股香氣,你就曉得是不是正宗武漢味道。
標籤:武漢理工大學後面,小巷子美食,熱乾麵攻略,巷子裏老店,武漢過早推薦
評論:我上個月剛克過武漢理工大學後面的小巷子,確實如樓主講哩,李記熱乾麵味道還硬是那個味,排了十分鐘隊吃到一碗,爽得很,就是巷子裏頭有點擠,老闆能不能擴一下地方啊?
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