哎呀，說起貴陽約，這些年我算是吃遍了大街小巷，從小攤攤到大館子，都有我踩過的腳印。記得前兩年，我領了個外地朋友去吃絲娃娃，他一開始還嫌棄簡單，結果吃完直喊「安逸得很」！貴陽這地方，吃的講究的不光是味道，還有那一份熱鬧的煙火氣。今天就跟你們擺擺，貴陽約到底咋吃才對味。
吃絲娃娃，地道的在南明河邊
說到貴陽的絲娃娃，南明河邊的小館子是最出名的。特別是 河濱公園附近，那裏的小攤攤多得是，味道地道還便宜。絲娃娃就是一張薄薄的米皮，包上蘿蔔絲、酸菜、折耳根這些小菜，再澆上特製的蘸水，酸辣味道直接拉滿！
價格一般是每份15塊左右，分量充足，兩個胃口小的女生吃一份都夠了。不過要注意，有些攤攤的蘸水會放太多辣椒，外地朋友吃不慣的，可以提前跟老闆說「辣椒少放點」。
獨家經驗：如果你想吃得更過癮，蘸水可以單獨加一碗，讓老闆多加點蒜泥和折耳根，那味道絕對讓你記住貴陽的酸辣！
老牌腸旺面，別錯過上合街的
貴陽的腸旺面是個招牌，這個「腸」是豬腸，「旺」是豬血。最有名的要數 上合街那幾家老字號腸旺麵館，像「老馬家」和「陳記」，都是幾十年的老店。湯頭紅艷艷的，看着辣，其實香得很，配上筋道的麵條和脆脆的炸酥肉，簡直是人間美味。
價格一般在20塊一碗，有加料的會貴點，比如多加酥肉或者火腿腸啥的，最多也就30塊。早上7點到10點是高峰期，人多得很，建議早點去排隊。
避坑提醒：有些新開的店雖然裝修好看，但味道不正宗。認準那些人多、裝修普通、老闆一臉「擺老資格」的店准沒錯。
吃夜市，花果園和小十字都行
貴陽的夜市也很有名，特別是 花果園和 小十字一帶，晚上8點開始熱鬧非凡。燒烤、炒飯、烙鍋、炸洋芋，一樣不少。推薦花果園濕地公園旁邊的夜市攤，那裏的烤腦花和烙鍋真的好吃到讓人上頭。
夜市消費不算貴，兩個人吃撐也就100塊左右。不過，這些地方停車是個問題，建議打車或者騎電瓶車去，省得繞圈圈找停車位。
小貼士：夜市攤的衛生條件參差不齊，選攤的時候看看周圍人多不多，攤位干不乾淨，避免踩雷。
總之，貴陽約要吃得安逸，就得找對地方、嘗對味道。下次你來貴陽，照着我說的這幾個地方去試試，保證不會失望。
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