哎呀，說到上饒的前山雞店一條街，我算是門清了！我從小就住在這片兒，小時候跟着大人去買雞，長大了自己帶朋友去吃，腳步沒停過，雞味也沒斷過。這條街是上饒人心裏的寶藏地，雞店一家挨着一家，挑花眼的地方。但外地人要是第一次來，怕是容易找不到准地方，今天我就把自己這些年的實打實經驗攤開來，給你們一個明白的方向。
前山雞店一條街位置在哪？認準這條路就不會錯
前山雞店一條街的實際位置呢，就在上饒信州區的前山路一帶。你導航直接搜「前山路」，准沒跑偏。這條路不長，差不多一公里左右，但兩邊密密麻麻全是雞店，大大小小加起來怕有二三十家。
最靠譜的參照就是「前山農貿市場」。從市場門口往南走，差不多200米範圍內，就是雞店集中營了。特別提醒，別聽那些「在前山路隨便找一家就行」的話，有些雞店雖然掛着牌子，但味道和口碑差得遠！
如果是自駕來的，車可以停在農貿市場旁的停車場，收費2塊錢一小時，別亂停路邊，小心被貼罰單。
哪家雞店值得去？別光看門面，味道才是真理
說到雞店，老饒人都知道，這條街上最出名的幾家店分別是「阿華雞店」「老張雞店」和「前山雞王」。這三家各有特色：
- 阿華雞店：這家的白斬雞皮脆肉嫩，蘸料特別香，每隻雞價格在120-160塊之間，看重量。
- 老張雞店：他們家的鹽焗雞出名，鹽味恰到好處，一隻差不多150塊。我前兩年帶上海的朋友去吃過，讚不絕口。
- 前山雞王：主打是醬油雞，雞肉入味，價格稍貴點，一隻180左右，但絕對值。
當然，味道這東西因人而異，我建議你可以先嘗嘗每家店的招牌雞，吃得合口味再決定。千萬別圖便宜去那些沒啥人氣的小店，十有八九味道一般甚至不衛生。
去年我圖便宜試了一家新開的，結果雞肉不新鮮不說，蘸料還一股怪味，吃了一半就扔了，虧了100多塊錢。
雞買好了怎麼帶？保鮮和打包有講究
買了雞，尤其是外地帶回去的，保鮮是個大問題。這些雞店基本都有真空包裝服務，打包費一般5塊錢一隻，建議一定要打包，真空的雞放冰箱裏能多放兩三天。
如果是坐高鐵或者長途車回去，記得讓店家多加一層冰袋保溫。高鐵站和汽車站門口也有快遞櫃服務，可以現打包快遞，順豐冷鏈最快第二天到，運費30-50塊左右。
我有次偷懶沒打真空，直接拎着雞上車，結果到家一聞，雞味都串了，吃起來打了折扣，真心不划算。
總之，去上饒前山雞店一條街，認準前山路，挑口碑好的店，打包一定要注意保鮮。這幾招學會了，保准你不會踩雷。
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