想找淄博燒烤一條街?直接奔新區萬象匯南邊,別聽瞎指路!
前幾天我一朋友從外地來淄博,說要去那個網紅的燒烤一條街。我一聽就笑了,這還用問嘛?你只要奔着淄博新區萬象匯南邊那片去,准沒跑!可別聽那些網上啥「老城區燒烤一條街」的瞎忽悠,去了你都找不到幾家正經的燒烤攤兒。今天我就給你講明白,這一條街到底怎麼逛、怎麼吃,咋花最少的錢吃最好的一口!
最正宗的燒烤一條街在哪?淄博新區才是主場
來,我給你捋一捋哈,淄博新區萬象匯南邊的那塊區域,才是現在公認的燒烤一條街。具體位置咋找?你就導航「萬象匯南門」,到了那就能聞見燒烤味兒往鼻子裏鑽。整條街不到500米長,兩邊排得滿滿當當,二十來家燒烤攤,從下午五點多就開始忙活了,不断能烤到凌晨兩三點。
為啥說這是正宗的燒烤一條街?這些攤兒大多是以前老城區搬過來的,什麼老孫家、紅太陽、劉一鍋……都是這片兒的「扛把子」。聽我一句勸,別費勁去找什麼「原汁原味老店」,現在正宗的都集中到這兒了,不是網紅炒作,是真的好吃!
價格怎麼講?一人50塊吃到扶牆走
別以為這麼火爆的地方就宰人,淄博燒烤講究個實在。一般串兒的價格在1塊到3塊之間,像烤五花肉、牛肉串也就5塊一串。主食的烤餅才2塊錢一個,再來點秘制辣醬,包上肉一卷,咬一口直接上頭!
一般一桌人均消費在50塊左右就能吃得很舒服了。你要是再來個大腰子,10塊錢一個,兩三個人分一個剛剛好。啤酒也不貴,青島扎啤15塊錢一紮,喝個盡興也花不了多少錢。
別踩坑,選攤兒有門道
燒烤攤這麼多,選哪家?這就有門道了。第一时间,看哪家人多,尤其是本地人扎堆的地方,准沒錯。舉個例子,老孫家的羊肉串一天能烤出800多串,那香氣老遠就能聞着,它家配的干碟和醬料是獨家秘制的,特別香。
再一個,看操作台干不乾淨,別光顧着拍照發朋友圈,先看看人家攤子上有沒有衛生紙啊、調料是不是擺得整齊,這些細節都說明老闆是不是用心在做生意。還有,別貪圖便宜找那些冷冷清清的攤兒,味道不穩定不說,萬一不乾淨,吃壞了肚子多不划算!
停車咋整?提前半小時去佔地兒
這個地方晚上人是真不少,尤其周末,車位那是搶手得很。我一般都建議朋友們提前30分鐘去占車位,或者乾脆把車停遠點,步行個300米也不算啥,省得耽誤你吃燒烤的好心情。要是打車過去,直接讓司機把你放到萬象匯南門口,省事兒省心。
不想排隊?教你一個避開的好方法
有些火爆的攤位,想吃上一口那真得排隊。上次我去紅太陽,等了整整45分鐘,最後才搶到一個小桌子。照我看吶,你要是嫌等不起,就得提前打電話訂位,很多攤子都支持電話訂座,尤其是老店。再不濟,早點去,下午五點半之前,基本不用等。
最後的絕招:帶足現金
雖然現在掃碼支付方便,但有些老攤子還是喜歡現金交易,畢竟掃碼機器有時候不靈,尤其是人多手忙腳亂的時候。所以你別光帶個手機,帶個百八十塊現金在身上,就啥都不怕了。
最關鍵的就是認準新區萬象匯南邊,別被「老城區燒烤一條街」的名頭騙了,那裏早就冷清得不行了。
驗證方法:到了新區萬象匯南門,聞一聞空氣里那股炭火的味道,再看看哪家燒烤攤前人最多,那就是對的地方。
標籤:淄博一條街,淄博燒烤一條街位置,萬象匯南燒烤避坑,淄博燒烤省錢,淄博燒烤攻略
評論:我是去年國慶去的,確實是新區那邊人多,老城區壓根沒啥像樣的燒烤攤了。本地人推薦的老孫家羊肉串是真的香,不過聽說今年新開了幾家網紅店,老師傅覺得值不值得一試?
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