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來源:老拙,作者: ,:

哎喲,講起龍崗愛聯小學對面巷子,我這嘴饞的勁兒立馬犯了!我在這一帶住了二十多年,巷子裏的小吃攤從早到晚換了幾茬,哪家紮實、哪家糊弄,我都摸得清清楚楚。前幾年一個外地朋友來,硬要我帶他去吃正宗的本地味,我直接拉他去這條巷子,結果吃得人家臨走還打包了幾份回去。今天就跟你掰扯掰扯,這裏頭有啥好吃的,咋吃不踩坑。

早餐首推那家腸粉鋪,便宜又實在

巷子口有家腸粉鋪,早上六點多就開張了,別看攤子不大,排隊的人可不少。我算是老熟客了,老闆見了我都直接問:「還是照舊,雙蛋加牛肉?」腸粉的米漿是老闆自己磨的,滑嫩得像水晶一樣,一口咬下去還帶點米香。配料隨你加,價格從6塊12塊不等,雙蛋牛肉全加也不過15塊

小貼士:去晚了都沒位子!最好七點左右去,剛好人不多,粉又是新鮮出鍋的。

另外,腸粉的醬汁也是一絕,甜鹹搭配剛好,老闆還會問你要不要加點辣醬,辣醬是自家熬的,很香不會很辣。吃完一份,包準肚子暖暖的,精神頭也上來了。

中午飯別錯過那家燒臘檔,叉燒飯一絕

巷子中段有個燒臘檔,別看檔口小,做出來的味道不輸大飯店。他家的蜜汁叉燒飯是招牌,肥瘦相間的叉燒烤得剛剛好,表皮微焦,咬一口帶點甜中帶鹹的味兒。米飯是用雞湯煮的,鬆軟又香,一份20塊,附送一碗例湯。

經驗之談:想吃叉燒一定要趕在中午11:30到1點之間去,晚了好料就沒了,剩下的可能不夠新鮮。

他家還有燒鵝和白切雞,燒鵝皮脆肉嫩,沾點特製的酸梅醬,味道絕了。三五個人去的話,可以點個雙拼或三拼,分量夠吃,價格在60-80塊之間,算下來也不貴。

下午茶吃甜品,推薦那個老豆花攤

如果下午想找點清淡的甜品,那一定要試試巷子尾巴的那個老豆花攤。從我小時候起,這家豆花就不断在,攤主是個70多歲的阿婆,堅持用傳統方法做豆花。豆花滑得像豆腐腦,用勺子一舀就散,搭配的是自家熬的紅糖漿或薑糖漿,吃起來暖胃又解膩。

土辦法:如果想要豆花更嫩一點,記得跟阿婆說「要剛出鍋的」,她會從鍋里現舀,味道更好。

一碗豆花5塊錢,加紅豆或者花生都只要1塊錢,便宜得讓人懷疑時間倒退了十幾年。下午三四點那會兒去,正是阿婆生意最好的時候,可能要等個五分鐘,但絕對值得。


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總的來說,龍崗愛聯小學對面巷子是吃貨的天堂,從早吃到晚都有好東西。去之前記得帶點現金,有些小攤不收掃碼。希望你吃得開心,別忘了回來告訴我你更喜歡哪一家!

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