哎呀,講到增城嘞小巷美味,我真有話講!我系增城土生土長嘞阿明,啲巷頭巷尾,邊間食肆靚唔靚,我可以講閉着眼都摸得着。前幾年,有個外地朋友過來,話要食增城地道美食,結果被拉去啲連鎖店,食到都唔開心。後來我帶佢轉返小巷,吃了啲「真傢伙」,佢話都想住埋增城唔走喇!所以,增城哪兒嘞小巷最有味兒?今日就帶你搞清楚!
增城小巷美食集中地,認住啲位置先
講增城食嘢,唔駛亂跑,有幾個位置集中得勁。最出名嘅就系掛綠廣場附近啲小巷,好多老字號都喺呢度紮根幾十年,味道冇變過。另外,增江街道嘅老巷頭,特別系近中山路同解放北路嗰帶,藏龍臥虎,夜晚燈光一開,啲人氣旺到不得了。
仲有唔少人唔知嘅地方,就系荔城街嘅舊墟一帶,呢邊啲小攤檔專做啲地道小吃,特別系早上啲腸粉攤,分分鐘排長龍,但系等得值!
小貼士:掛綠廣場附近啲巷尾有間「阿婆腸粉」,早上6點開檔到9點就收曬,霖住要食翻啲老味道嘅,記得早啲過去!
增城隱藏菜單:唔使貴,味道照樣靚
有啲人以為好味道就一定貴,喺增城呢個講求實惠嘅地方,完全唔系咁回事。舉個例子,掛綠廣場附近有間「老黃砂鍋粥」,一個人點條泥鰍粥,配個炸魚皮,埋單唔使50蚊。再講增江街「肥姨糖水鋪」,一碗燉蛋加碗紅豆沙,20蚊搞掂,甜到心入邊。
不過,最抵食嘅系荔城街頭啲手推車小吃檔,特別系「阿強煎餃」,10蚊有6個,煎到焦香酥脆,啱曬邊行邊食。
避坑招數:有啲巷子檔口會亂開價,特別對外地人,記住問清楚價錢先落單,唔好「靚嘢」食到變咗「貴嘢」!
食增城美味,時間點都好重要
增城人食嘢講究時間,記住唔好亂咁撞時間去!早晨6點到9點,系食腸粉、粥品、咸煎餅嘅黃金時間;中午11點到2點,系食快餐、點心嘅主場;夜晚6點以後,就系啲燒烤、宵夜檔扎堆嘅時候。
仲要講天氣,落雨天啲小巷可能有啲濕滑,記得着對好啲嘅鞋,唔好因為滑倒連啲好味都食唔到。
黃金時間:荔城老墟早上7點嘅腸粉檔,掛綠廣場夜晚9點嘅燒烤檔,增江邊宵夜攤11點後嘅撈粉,選對時間,味道加倍!
增城嘞小巷最有味兒嘅地方,就系藏喺啲人氣爆棚嘅老街里,認住地方、掌握時間、避開啲亂開價,就穩到啲真味道啦!
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小貼士:掛綠廣場附近啲巷尾有間「阿婆腸粉」,早上6點開檔到9點就收曬,霖住要食翻啲老味道嘅,記得早啲過去!