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來源:通宵達旦,作者: ,:

哎呀,講起茂名火車站後面嗰條小巷,我可以閉埋眼都行得出來!早十幾年前,我做小生意,每日搭車都經過火車站,肚餓就鑽後巷搵食。嗰時冇咁多高樓大廈,小巷子裏全系擺攤嘅,鹹魚炒飯、牛雜粉、豬腳姜,香味真系飄出嚟引人。到依家嘅連鎖店多咗,但小巷裏仲有啲老味道等住你搵。今日就同你講下,點樣喺茂名火車站後面嘅小巷子裏搵到正嘢食。

必試:李阿姨牛雜粉,就系嗰個味

茂名火車站後面有條小巷叫「東門巷」,你行到盡頭,靠右邊就有間檔口,李阿姨牛雜粉就喺嗰度擺咗幾十年。呢檔牛雜粉特別嘅地方系湯底,阿姨自己熬嘅,用牛骨加香料煲成,味道濃郁但唔會搶牛雜嘅鮮味。

一碗牛雜粉15蚊起,量足料好,牛肚、牛腩、牛筋樣樣有,碗底仲有幾塊蘿蔔吸滿湯汁,食過嘅人都講「過癮」。不過記住,李阿姨嗰檔平時人多要排隊,特別系中午十二點到一點,隊伍可以排到隔離檔。

避坑提示:要食李阿姨牛雜粉,最好避開飯點,上午11點或者下午2點去,准有位置,無需久等。
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隱藏版:陳伯鹹魚炒飯,香到鄰巷都聞到

喺小巷中段,有個陳伯炒飯攤,佢嘅鹹魚炒飯絕對值得一試。陳伯用嘅鹹魚系自家曬嘅,炒飯時加埋蒜蓉、生抽同少量白糖調味,香味真系撲鼻,連隔壁巷都聞到。配菜簡單,青豆、蛋花,但勝喺火候掌握得好,粒粒分明。

一份鹹魚炒飯12蚊,經濟實惠,陳伯平時傍晚5點開始出攤,但只賣到8點,炒飯限量,遲咗去可能無得食。最好喺5點半左右去,飯啱啱炒好,仲熱辣辣。

親身體驗:前兩個月我晚飯時間去,陳伯炒飯攤前都圍住三四個人。等咗10分鐘,第一口就覺得值,鹹魚香味吊住胃口,唔油膩,食完唔會口乾。
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甜品收尾:阿花糖水,暖胃又貼心

食完鹹魚炒飯或者牛雜粉,想嚟碗糖水潤潤喉?行去巷尾左手邊,阿花糖水檔必入。阿花主打椰汁西米露同紅豆沙,甜度適中,唔會齁到喉嚨。

糖水每碗8蚊,量足得嚟仲有料。特別推薦佢嘅椰汁西米露,椰香濃郁,西米煮得軟糯唔夾生。檔口開到晚上10點,適合夜晚嗰啲嘴饞嘅人。

小建議:阿花糖水檔附近無乜地方坐,建議你買咗打包,行返少少路去火車站前面嘅休憩區坐低慢慢飲。

總之,喺茂名火車站後面嘅小巷子裏,想食好嘢,就系要有耐心慢慢搵,記住避開高峰時間,仲要試埋幾檔先知邊啱口味。

#茂名美食 #火車站小巷 #地道小吃 #牛雜粉 #鹹魚炒飯

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