府谷汽車站小巷子背後的小秘密，本地人都曉得的門道
哎，我給你說啊，前幾天有個外地來的朋友問我：「府谷汽車站小巷子叫什麼？」我一聽就樂了，這個事兒你問別人還真不一定能講得清，得問我這種在府谷土生土長几十年的老油條才行。這條巷子呢，名字好像沒那麼多人記住，好多人乾脆就叫「汽車站後邊那條巷子」。但它可不是簡簡單單一條路，尤其吃的、用的、聊的，門道多着呢！
今兒個我就給你好好掰扯掰扯，這條巷子的名堂在哪，順便教你怎麼避坑、怎麼省錢，別到時候花了冤枉錢還找不到地方，白忙活一場。
第一步：這巷子到底叫什麼？實際在地圖上找不到
第一时间呢，這巷子在地圖上確實沒名字，官方也沒掛個什麼「XX街巷」的牌子，大家都管它叫「汽車站後巷」或者「站後小巷」。位置特別好找，你站在府谷汽車站的正門口，往右手邊走個80米到100米左右，看見一條不寬的小路，那就是了。整個巷子全長不到300米，算是府谷城裏比較袖珍的巷子了。
不過你別小瞧它，雖說巷子不大，但裏面藏着不少好吃的、好玩的。特別是中午時段，巷子裏那個熱鬧啊，煙火氣十足，跟趕集似的！
第二步：小巷美食，哪些值得一試？
巷子裏最有名的，還是那家賣羊肉泡饃的老店，開了有30多年了，從90年代初就開始招呼客人了。這家店叫「老劉泡饃館」，一碗標準的羊肉泡饃現在是28塊，分量足夠吃飽。湯底熬得濃郁，饃是當天現烤的，掰碎了泡進去，香得很！有的外地人第一次來，直接要了兩碗，最後硬是撐得不行。
還有一家炸醬麵館，名叫「張記炸醬麵」，說是炸醬，其實是用府谷本地的黃醬炒的，特別香。麵條9塊錢一碗，加個雞蛋再加3塊。這種地方吃飯，實在又地道，能給你吃出府谷老家的味道。
第三步：避坑指南，有些店看着熱鬧其實一般
不過你也別被巷子的熱鬧場景迷了眼，有些店子看着人多，但其實味道一般。比如巷口那家燒烤攤，晚上人是多，但我吃過一次，羊肉串的肉還不如市場上20塊一斤的凍肉好吃，調料味兒重得很，把肉的鮮味全蓋住了。價格還不便宜，5塊錢一串！你說這划得來划不來？
避坑硬標準：吃燒烤的話，儘量往巷子中段去，有一家叫「李記燒烤」，「肉大串便宜」，羊肉串3塊錢一串，肉質新鮮得很。
第四步：買東西，巷子裏花小錢買實惠
巷子裏還有幾個賣小吃和雜貨的小攤，別小看這些攤子，東西便宜又實用。比如那個賣瓜子的老頭，瓜子是自己炒的，8塊錢一斤，香得很，比超市里那些袋裝的強太多了。我上次買了兩斤，回家一嗑，家裏人都說這味道有老府谷的感覺。
對了，還有一個賣手工涼粉的攤位，涼粉一碗3塊錢，調料隨便加，老闆娘手藝絕對沒得挑。涼粉滑溜溜的，拌上蒜汁、醋和辣椒油，夏天吃上一碗，那叫一個爽！
第五步：最關鍵，啥時候去最好？
最後提個時間上的講究。這條巷子從上午10點左右開始熱鬧起來，下午兩點以後稍微冷清些，想吃午飯的話，別超過12點半，不然好吃的東西都被搶光了，尤其是那家泡饃館，晚了連湯都沒得喝。
晚上的話，從6點到9點是燒烤最熱鬧的時候，但你要吃得講究，儘量避開7點半到8點半這個高峰期，不然排隊起碼得等個20分鐘。
驗證方法：你下次找府谷汽車站右手邊的小巷，先去「老劉泡饃館」吃碗泡饃，再去「李記燒烤」來兩串肉，自己嘗嘗看對不對味！
標籤：府谷汽車站小巷子，美食推薦，避坑指南，府谷小巷探秘，府谷小吃
評論：這個小巷子我去過，確實熱鬧，不過那家炸醬麵你說的好吃，我咋覺得面有點硬呢？是不是做的師傅換了？不過那個泡饃確實頂呱呱，28塊錢真不貴！
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