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哎呀，跟你講，鹽城大學城后街那片地方，說是美食天堂一點不過分。我當年剛搬到這附近時，隨便一轉都能發現寶藏。後來帶外地朋友去吃，竟然每次都踩坑——搞得我一生氣，硬是花了兩年時間，把那一片巷子小館子翻了個遍。這不，今天就來跟你掰扯掰扯，鹽城大學城后街小胡同的美食探秘，必須要會玩才行！
第一站：老王燒烤攤，夜貓子的天堂
先講老王家燒烤攤，位置就在大學城南門附近的曙光路上，靠近一個老舊的水果攤。晚上七點才開攤，但你要去晚了，九點多基本就沒位子了。我記得有一回下班晚了，跑過去硬生生等了半小時才蹭個空桌。
推薦啥呢？羊肉串、雞翅必點，尤其是那種帶骨的雞翅，外焦里嫩，咬一口滿嘴油香。價格也不貴，羊肉串3塊一串，雞翅5塊一個，加點啤酒，人均50可以吃得爽爽的。
獨家避坑：老王家生意好，有時候會把烤得不夠火候的也端上桌，尤其是忙的時候。你吃之前記得先瞧一眼，不夠火的直接退回去！我試過兩次，老闆也不惱，直接換。
第二站：張阿姨手工餛飩，暖胃又暖心
接下來是張阿姨的手工餛飩店，就在后街靠近文化路的小胡同里。要不是看見有人排隊，我差點以為是個居民樓。張阿姨的餛飩皮薄餡多，我最愛的是她家的鮮肉餛飩，湯底加了蝦米和紫菜，鮮得不行。一個小碗8塊，大碗12塊，學生黨都吃得起。
她家營業時間是早上六點到下午兩點，晚上不開門。冬天的早晨，冷得縮脖子的時候，來一碗熱騰騰的餛飩，哎喲，簡直是活過來了。不過你要注意一點，張阿姨年紀大了，動作不快，趕時間的就別去了，免得急得慌。
第三站：小陳家的炸串鋪，下午茶的好地方
最後一個是小陳家的炸串鋪，位置比較隱蔽，在大學城北門外的小巷子裏，旁邊有個修鞋攤。這家炸串鋪下午三點開張，正好適合當下午茶點心。
我個人強推他家的炸年糕和炸雞心，年糕糯糯的，外面裹的麵糊特別香，雞心裹了辣椒粉，口感勁道。價格嘛，串類基本2塊到5塊一串，年糕1塊一塊，便宜得要命。就是炸的東西油大，你要是怕膩，記得讓老闆多控控油。
死辦法：小陳家有一種秘制辣醬，老闆不主動給，得自己問。有一次我帶朋友去，吃到一半才想起來要醬，結果味道提升了一個檔次！別忘了這一步。
要說鹽城大學城后街的美食，最重要的就是「找對地方、挑對時間」。不然再好的東西也可能吃出氣來——記住這幾個點，穩妥不踩坑。
關鍵詞：鹽城美食、大學城后街、燒烤、手工餛飩、炸串
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評論1:移動突然無服務了