哎呀,講起「白雲區嘉禾望崗雞窩在哪個位置」,我跟你講,最近幾天問我的人多得很,差點沒把電話都打爆了。嘉禾望崗這個地方說大也不大,說小也不小,雞窩就藏在裏面,要是麼熟路的人啊,簡直像在迷宮裏轉嘍。不過你找對了地方,那味道,嘖嘖,硬是颳得你停不下筷子!
今天我就把這幾十年在嘉禾望崗轉悠哩經驗拿出來,手把手教你搞明白:白雲區嘉禾望崗雞窩到底在哪個位置?恁子搞才吃得對味!
頭一個點:雞窩藏在巷子裏面,莫被外面哩招牌騙了
你曉得沒,嘉禾望崗哩雞窩,不是在大馬路邊邊上那種掛紅燈籠哩大店面。那些店面嘛,都是給遊客看的,貴得卵跌,味道還不一定對路。正宗哩雞窩喃,全是在那些小巷巷子裏頭,門面小得像個菜攤子,外頭還時不時站幾個大爺大媽在嗦粉。
我印象中,最出名的一個雞窩是在嘉禾望崗地鐵站B出口出來右拐,直走大概200米,看到一個不起眼哩小巷子,巷口還掛着個紅色的「旺旺便利店」招牌。你進那個巷子,走個三四十米,左手邊一個藍色鐵皮棚哩店子,就是咯!
第二個關鍵:價格嘛,平靚正,比市區便宜一半
你講嘛,這種地方哩東西,價格貴不貴?我跟你講,不貴!一般一隻雞差不多在90塊到120塊左右,按斤稱的。貴一點的可能150塊封頂,比起市區那些所謂「百年老字號」,起碼便宜了一半,味道還更紮實。
還有哦,這些雞窩哩雞,都是本地人自己養哩走地雞,肉緊實得很,雞湯煮出來香得你鼻子都要掉嘍。你莫嫌它店子簡陋,吃的是味道,不是裝修。
最卵要命哩一點:晚了去,雞都被搶光了
這個雞窩啊,生意好得很,特別是周末和節假日,聽講有時候中午十一點沒到,雞就全賣光了。我有次帶朋友克,特意下午兩點才去,結果人家老闆擺手講:「冇雞啦,明天早點來啵!」搞得我臉都丟光了。
所以咯,我給你提個醒,想吃雞,最好早上十點半左右就到,至少還能挑挑,晚了就只能喝西北風了。
老子偷偷跟你講:點雞湯粉,比單買雞更划算
如果你不是一大幫人去吃,或者預算有限,我教你個划算的吃法——點一碗雞湯粉。粉的價格嘛,大概20塊左右一碗,雞湯給你加得滿滿哩,雞肉也有幾塊,配上他們自製的辣椒醬,爽得你想喊「老闆,再來一碗」!
我自己試過幾次,點雞湯粉吃,比單買一隻雞更划算,關鍵是味道還不打折扣。
你照我講的路線去試試,走對路子,吃到正宗雞窩的味道。記得帶現金,有些小店不收微信和支付寶哦。
標籤:白雲區嘉禾望崗雞窩,嘉禾望崗美食攻略,廣州本地雞窩,小巷美食,正宗雞窩推薦
評論:我之前也去過嘉禾望崗找雞窩,確實像你說的,門面不起眼但味道很正!不過那次真的差點走岔路,能不能再具體點講巷子的地標?比如巷口是不是有個小賣部啊什麼的?
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