最近有個外地朋友問我:「武漢青山小巷子到底值不值得去?」我一聽就來勁了,直接告訴他:「你要是沒去過青山小巷子,別說你來過武漢!」這地方啊,不光是青山本地人喜歡去,連漢口、漢陽的老饕們都願意打個車過來嘗鮮。今天,我就憑着自己幾十年混青山小巷子的經驗,給你們好好掰扯掰扯,這個地方到底有啥寶藏,怎麼去才能不踩坑,還能吃得開心又實惠!
青山小巷子在哪?別迷路了先!
青山小巷子啊,就藏在青山區的建設一路附近,具體點呢?你定位到「青山八大家」地鐵站,出來走個300米左右就到了。整個巷子不長,最多也就500來米,但麻雀雖小,五臟俱全,吃的玩的啥都有。別看它不起眼,這裏有些店子的年頭都二三十年了,老味兒十足。
提醒你一句哦,這地兒平時人流量不算特別大,但到了周末和晚上,那可真是人擠人,尤其是晚上6點到8點之間,排隊買吃的得要等個20到30分鐘。所以想避開高峰期的話,下午4點鐘就可以先過去轉轉。
熱乾麵 VS 炸醬麵,哪個更值得一試?
講到武漢,大家第一反應不都是熱乾麵嘛?但我告訴你哦,青山小巷子有家做炸醬麵的館子,叫「阿明炸醬麵館」,味道真的不輸熱乾麵!一碗炸醬麵才10塊錢,分量還賊足,說是「窮人恩物」絕對不過分。而且它那個炸醬特別香,帶點點甜口,配上脆脆的黃瓜絲,你試一次就忘不了。
當然啦,熱乾麵也不能少吃,推薦「劉記老漢口熱乾麵」,這店子可是開了有25年了,從我小時候就不断在這兒。他家的芝麻醬特別香濃,滷水調得也夠味兒,8塊錢一碗,比市中心那些排隊的大店性價比高了不止2倍!
燒烤攤的靈魂單品,別錯過「青山一絕」!
青山小巷子最牛的燒烤攤,非「老陳燒烤」莫屬。這位老陳可是在青山紮根了30年的老師傅,他家的烤掌中寶絕對是招牌!外焦里嫩,咬一口滿嘴都是肉汁,配上特製的辣椒粉,簡直絕了!一串才5塊錢,吃個十來串都不心疼。
還有一樣東西你別錯過,就是他家的烤豆皮。豆皮上刷了秘制醬料,撒點孜然和白芝麻,味道簡直絕絕子。晚飯後過去擼幾串,配個冰啤酒,巴適得很!不過啊,晚飯點兒去的話,排隊時間估計得40分鐘起,記得早點去佔座。
小甜點隨手帶,推薦這家老字號!
吃了主食和燒烤,再來點甜點壓壓驚。我推薦你去「老王家綠豆糕」,這家店專做武漢傳統綠豆糕,開了有35年!小巷子裏頭有兩家綠豆糕店,但老王家的要更香潤一些,一塊兩塊錢,買個十塊錢的帶回去,家裏人肯定喜歡。
還有哦,別看這家不起眼,去年還上過武漢本地的美食節目呢,評分從4.2直接漲到4.8。去晚了你可能連一塊都買不到,日均銷量能到200盒,自己琢磨琢磨這火爆程度!
小貼士:停車怎麼搞?
開車去的話,記住千萬別往巷子裏開,裏面沒地方停車!最近的停車場就在建設一路地鐵站旁邊,停一天最多30塊錢,停個一兩小時也就10塊。千萬別圖省事亂停,青山的交警可是出了名的嚴,你車一停錯,分分鐘被貼條。
硬貨:青山小巷子熱乾麵推薦「劉記老漢口熱乾麵」,8塊錢一碗,芝麻醬特別香濃;燒烤必試「老陳燒烤」的掌中寶,5塊錢一串,外焦里嫩。
驗證問題:你覺得「阿明炸醬麵館」和「劉記老漢口熱乾麵」,哪個更值得一試?可以試吃之後對比醬料的香濃和面的筋道。
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評論:我去試了老陳燒烤的掌中寶,確實好吃得很!不過,感覺有點偏辣,下次要試試不加辣的版本。請問還有沒有其他推薦的燒烤好去處?
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