哎,講起這個六安厚朴巷和木蘭巷還有哪裏,我硬是要跟你擺哈。這兩個地方嘛,六安人曉得哩不算少,但真正摸得門兒清的嘛,我看沒幾個。今天我就跟你扯透,這些巷子裏頭有啥門道,恁子搞才不挨坑。
六安厚朴巷和木蘭巷還有哪裏?聽我講清楚位置
位置嘛,厚朴巷在老城區,木蘭巷嘛,稍微偏一點,靠近城東。厚朴巷咯,巷子頭硬是窄,車子都不好開進去,裏面嘛有幾個老店鋪,開了二三十年哩。木蘭巷呢,就寬敞啵,巷子裏有些新開哩店,搞得花里胡哨,但你莫被迷了眼。
具體咋找呢?厚朴巷你從老城區那個大十字往南邊走,大概500米左右就能看到牌坊。木蘭巷嘛,你從城東那個菜市場往東拐,再走個200米左右,看到一片老居民區,巷子就夾在裏面。
六安厚朴巷和木蘭巷還有哪裏?頭一個坑:莫被外面裝潢騙了
我跟到講,這兩個巷子裏頭,最容易挨坑的是啥?就是那些門面裝得花里胡哨哩店。特別是木蘭巷,最近幾年冒出來一批所謂「網紅店」,裝修搞得像城裏哩咖啡館,結果東西貴得卵都跌,還沒味道。我有次好奇跑去試了下,一個小碗粉,硬是要我28塊,你講是不是坑。
厚朴巷就好些,那些老店鋪嘛,門面爛撇撇哩,但味道硬是沒得講。你想吃東西或者買東西,記住一個字——挑老。老店鋪味道穩,價格也公道。
六安厚朴巷和木蘭巷還有哪裏?最正宗哩東西藏在哪家店
我跟你講哦,厚朴巷那個老陳家粉店,硬是好得卵跌。這個店我估摸着開了起碼25年了,老闆都不愛改菜單,價格嘛,普通粉8塊,加料粉12塊,鍋燒粉15塊,吃得撐死你。木蘭巷咯,要吃正宗哩,我推薦那個巷子尾巴哩老周滷味,滷水味道穩得很,一份鹵豬腳大概20塊左右,實打實哩肉多。
吃厚朴巷哩粉,你要記得,這家店滷水是關鍵。你一進店,先聞聞那股香氣,滷水香濃不濃,基本決定了粉的味道。還有一點,老闆是用傳統哩炭火熬滷水,這點就曉得它穩。
六安厚朴巷和木蘭巷還有哪裏?恁子搞才最省錢
想省錢嘛,我教你一招。厚朴巷和木蘭巷這些巷子裏頭,早上七點到九點這個時間段東西最便宜。我上次去,買了一份豆腐腦加兩個油條,才花了5塊錢。還有咯,厚朴巷那個賣包子哩攤子,早上價格硬是比中午便宜兩塊一個,曉得沒?
還有一點,木蘭巷那邊每個月最後一個周五,會有個社區集市,東西都要便宜個百分之二十左右,我上個月晃去買了一堆螺螄粉乾料,總共才花了50塊不到。
六安厚朴巷和木蘭巷還有哪裏?辨別真貨假貨哩門道
辨東西嘛,最簡單哩是看老闆態度。那些鬼扯哩店,你一問東西咋做哩,老闆就吞吞吐吐,這種嘛你基本可以走人。厚朴巷和木蘭巷哩老店,老闆都硬氣得很,你問啥都能講得清楚。我記得厚朴巷那個賣米粉哩老闆,跟我講他家滷水方子是從阿爸那輩傳下來的,你講是不是穩。
驗證方法:你克厚朴巷吃粉,先觀察桌子上哩滷水碟,滷水顏色要深但不渾,聞起來要有香氣,吃起來不齁,這樣哩才是正宗。
標籤:六安厚朴巷木蘭巷,六安巷子美食,六安避坑指南,厚朴巷老店推薦
評論:哎,我上次去厚朴巷吃粉,老闆跟我講炭火熬哩滷水真的穩得很,吃起來硬是香。我補充一點,木蘭巷那個滷味店,下午三點以後味道會稍微淡一點,建議早上去吃。
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