哎呀，講起犍為雞街，我可是從小吃到大的，老犍為人了！記得小時候，每逢過年或者家裏來客人，我們就愛去雞街那邊打牙祭。那時候雞街還沒現在這麼熱鬧，但味道卻是實打實的好。前兩年我帶個外地朋友去找雞街，硬是繞了半天才找到正宗的地方。所以今天我來給你講清楚，犍為雞街到底在哪，咋搞才不走冤枉路！
雞街位置：就在犍為縣城的東街口
雞街其實不是什麼真的「街」，它是一片區域，主要集中在犍為縣城的東街口一帶。你來了犍為，找東街口就對了。位置非常好認，東街口有個老牌子「犍為雞館」，從這兒往裏走，基本就能找到好幾家專門賣雞的店。記得先問清楚是不是雞街的傳統店，有些新開的店味道差點意思。
具體導航的話，你可以直接搜「犍為東街口」，到了以後放開地圖，沿街問一下本地人，別害羞，犍為人都熱情得很。記得是白天去，晚上有些店關得早，尤其是下午兩點到四點這個時間段，雞肉最鮮。
老辦法：導航搜「犍為東街口」，到地方後找「犍為雞館」附近一帶。東街串串香旁邊就有一家老店，口碑不錯。
雞街的特色：哪家味道最好？
雞街的雞呢，吃的是原味和調料的結合。這裏的雞子都選本地土雞，肉質緊實，燉的時間掌握得剛剛好。像那家「犍為雞館」，招牌就是白切雞和紅燒雞，味道巴適得很。還有一家叫「張記雞館」，主打幹鍋雞，香辣入味，吃得人滿嘴冒油。
要說哪家最好，這個看個人口味。我自己更愛「犍為雞館」的白切雞，蘸點特製醬料，入口那叫一個細嫩。價錢的話一般在40-60塊一斤，土雞稍貴，但絕對值這個價。
經驗：白切雞一定要蘸雞街獨家的醬料，酸辣適中，味道一絕。紅燒雞適合重口味的朋友，記得提前預訂。
避坑指南：別選假雞街的店
現在雞街的名氣大了，周邊有些店打着「雞街」的招牌，其實味道和正宗雞街的差得遠。尤其是一些路口攤子，雞子不新鮮，調料也不地道。記住，正宗的雞街店都集中在東街口裏頭，不在外圍那些小攤點。
還有一點，雞街的生意火爆，特別是節假日，很多店需要排隊，別急，排隊就是好店的標誌。實在等不及，可以試試打電話提前預訂，節約時間。
避坑死招：認準東街口那片區域，外面那些小攤點別去，避免踩雷。排隊的店往往更靠譜。
總結一下，犍為雞街就在東街口附近，認準老牌店，嘗白切雞和紅燒雞准沒錯。記住避開外圍攤點，不浪費時間和胃口！
標籤：犍為雞街、犍為美食、雞街位置、白切雞、犍為縣城
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