哎呀,這上海雞街,真是個寶地!我從20年前開始就在這附近混了,吃過的雞店大大小小不下五十家,哪家好吃、哪家騙人,我閉着眼都能說個八九不離十。你要問我上海雞街最出名的三個地方在哪,我這肚子裏全是答案。今天就跟你聊聊,咋整才能不踩坑。
第一站:老牌炸雞鋪,味道穩得一批
雞街上最老的炸雞店,當屬「老上海雞派」了。這家店開了快40年,老闆做的炸雞,外皮酥得像鍋巴,裏面的肉嫩得能滴汁。我年輕時候一頓能啃三隻腿,現在雖然吃得少,但每次去雞街,第一站還是它。
位置:雞街中段,靠近延安路那頭,門口一個紅燈籠掛着,很好認。
價格:一根炸雞腿15塊,套餐35塊起,整體比別家貴一點。
避坑:這家周末人多到爆,建議下午3點左右去,避開飯點排隊。
別看價格貴,這家的炸雞冷了都好吃。我有次買了帶回家,放冰箱裏第二天熱熱,還是香得能讓人掉口水。
第二站:小巷口的鹽焗雞,鎮店招牌
雞街靠東頭有家不起眼的小店,叫「阿滿鹽焗雞」。別看店小,那鹽焗雞可是它的鎮店寶貝。用的全是三黃雞,雞皮薄薄的,帶點焦黃,咬下去滿嘴都是香。
位置:雞街東頭,巷子口左轉第三家,小白招牌上寫個「滿」字。
價格:整雞68塊,半隻35塊,分量很足。
避坑:別點其他亂七八糟的東西,專攻鹽焗雞,它家其他菜一般般。
我有次領朋友去,他點了個辣炒雞胗,結果鹹得下不去口。鹽焗雞才是正宗,這家靠這個活了十多年。
第三站:新潮炸雞店,適合喜歡花樣的人
最近幾年,雞街上新開了一家叫「潮味雞匠」的店,主打各種創意炸雞。比如芝士炸雞、咖喱炸雞,甚至還有草莓醬炸雞,專門迎合年輕人的口味。這家的炸雞雖然不如老牌的傳統,但勝在新奇,適合嘗鮮。
位置:靠近雞街尾巴,挨着一家奶茶店,很顯眼。
價格:單份炸雞20-30塊,套餐50塊左右。
避坑:別急着點一堆,先試試單品,合口味再多點,畢竟味道太花的,有些人吃不慣。
我第一次試它家的芝士炸雞,芝士拉絲拉得老長,朋友拍了十幾張照片傳朋友圈,才開動,哈哈!
總得來說,上海雞街這三家店,各有特色,記得按我的避坑招數來,不然可能吃得不值。下次有機會,咱再聊聊雞街的隱藏美食!
標籤:上海雞街、上海美食、炸雞、鹽焗雞、雞街攻略
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