哎呀,不瞞你說,我在開封吃了幾十年,大小巷子跑得比公交車還勤。這開封人愛吃,尤其男人,下了班、周末,三五成群往小巷子裏鑽,不是喝酒就是吃燒烤,圖個熱鬧。我這嘴刁得很,什麼地方菜好吃,哪個巷子裏有老字號,閉着眼都曉得。今天就給你講講開封男人都愛去的小巷在哪,位置、吃法、價格一清二楚,讓你吃得地道又不吃虧。
西司橋夜市:燒烤攤老男人扎堆的地方
要說開封男人晚上愛去的小巷,西司橋夜市那是一絕。這地方算不上什麼寬街,路兩邊全是燒烤攤,煙火氣撲面而來。尤其夏天,蹲在小桌旁邊,擼串喝啤酒,簡直是開封男人的標配。
攤子推薦幾個,我常去的是「老楊燒烤」和「胖子燒烤」。老楊家的羊肉串鮮嫩,肥瘦相間,烤得油滋滋的,一口下去滿嘴香。胖子家的烤土豆片和烤蝦是招牌,土豆片刷了秘制醬,外糯里香;烤蝦上撒點孜然,啤酒一配,絕了。
吃這些別貪便宜,羊肉串一般是3塊一串,蝦5塊一隻,土豆片2塊一片,價格差太多的,肉可能就沒那麼實在了。我試過便宜的,牙都咬酸了。
時間的話,晚上7點以後最熱鬧,攤子人齊,氣氛好。如果開車來,別往巷子裏開,停外面大路邊,省得堵車。人均消費在40-60塊,吃得飽飽的。
書店街:小館子裏藏着的開封味道
書店街這個地方不大,巷子裏頭全是小館子,正宗的開封味道就藏在這兒。男人愛來這兒,圖的就是一個「吃得實在」。
推薦兩家,一家是「老王家胡辣湯」,早上來喝碗胡辣湯配油條,開封人的經典早餐。老王家湯熬得濃稠,料足,胡椒香氣撲鼻,一碗5塊錢,油條2塊一根,絕對實惠。再一家是「李記燉肉館」,裏面的燉肉饅頭是特色,燉肉入口即化,饅頭吸了肉汁,別提多香了,套餐20塊錢左右。
這條街坑不多,就是有些新開的店味道沒那麼地道,最好挑那些門口排長隊的老店,准沒錯。早上7點到9點來喝胡辣湯,晚上7點以後來吃燉肉,恁隨時能吃到熱乎的。
北道門小吃街:男人們的夜宵天堂
北道門小吃街是開封男人們的夜宵天堂,啥都有,從鐵板魷魚到麻辣燙,再到炸雞排,吃得人眼花繚亂。男人們晚上工作忙完,來這兒一邊吃一邊聊,日子過得舒坦。
鐵板魷魚推薦「阿強魷魚攤」,阿強家的魷魚刷的醬是秘制的,甜辣口,烤得嫩嫩的,一份10塊。麻辣燙可以試試「紅姐麻辣燙」,湯底是骨湯熬的,特別鮮,10塊錢一碗,自己加菜另算。炸雞排就找「二師兄雞排」,雞排外酥里嫩,裹的粉特別香,12塊一份。
吃夜宵別光顧着吃,記得看攤子衛生和人氣,攤子乾淨點,吃得放心。人均30-50塊,圖個樂呵。
這裏晚上10點以後最熱鬧,攤子全開,適合夜貓子。如果你是外地人,記得帶現金,有些攤子還不收手機支付。
開封男人愛去的小巷就是這些,圖的是吃得地道、實惠,還熱鬧。記住我說的這些地方,保准你吃得舒心。下次再給你推薦開封別的好去處。
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