哎呀，說到市中區的小巷子快餐，我可有得說！我在這一片廝混了三十多年，啥好吃的沒試過？前幾年開小麵館的時候，為了找靈感，我把那些小巷子裏的館子跑了個遍，吃得嘴都刁了。後來朋友問哪裏有好吃又快搞定的地方，我一指頭就能點出十來家。今天就跟你擺一擺市中區的小巷子快餐，按我說的去肯定沒跑偏！
快餐吃得快，位置找得准
市中區那些藏在巷子裏的快餐店，位置有點難找，但味道真是拿得出手！比如解放路小巷子裏頭的「老街炒飯」，你要從解放路小學旁邊的巷口拐進去走個50米，門頭不大，但飯香味老遠就聞到了。
再一個，文廟后街那邊的「阿姨涼皮」。位置呢，就在文廟巷子裏頭，靠近城隍廟那邊。中午12點到2點排隊的人多得很，基本上10塊錢一份涼皮，酸辣開胃，絕對適合趕時間又想吃得舒服的人。
經驗分享：找這種巷子快餐，地圖導航不一定準，最好是看我說的地標，或者直接問周圍的人，問「炒飯的老街」或者「涼皮的阿姨」，一準能找到。
吃得便宜，味道不打折
小巷子快餐最大的優點就是便宜實惠。像那個「老街炒飯」，一份揚州炒飯12塊，量大味正。我前幾天才帶個朋友去試，他一口氣吃了兩份，直夸划算。
還有那個「阿姨涼皮」，涼皮10塊錢一份，再加個滷蛋2塊，吃得飽飽的。相比街邊那些裝修花哨的連鎖店，巷子裏的這些地方就是實誠。
不過呢，便宜歸便宜，還是要注意一些細節。比如別太趕飯點去，巷子裏的快餐店人手有限，飯點人多了就忙不過來，味道可能會打點折。
死辦法：趕午飯11點半前或者下午2點後去，這時候人少，老闆還能耐心給你搞得更細緻點！
小巷子快餐，衛生和口味都得看眼力
吃巷子快餐也不是每家都靠譜。我見過有些地方，油煙味重得能嗆死人，衛生條件也差。所以選的時候，要看店裏頭干不乾淨，老闆動作麻利不麻利。
比如「老街炒飯」，炒飯師傅全程戴着手套操作，米飯粒粒分明。再看「阿姨涼皮」，配料都放在透明箱子裏，一眼就知道干不乾淨。
如果你頭一次去不確定，也可以看看門口排隊的人多不多，換句話說，隊伍長的地方一般都不會差。
避坑招數：遠離那種門口沒人、油煙味太重的店子，寧可稍微多走幾步，找人氣旺點的地方。
總結一句：市中區的小巷子快餐，就得靠鼻子聞、眼睛看、嘴巴試，按我說的地方去，吃得快、吃得好、不踩坑！
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