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哎呀,提起星光巷,我心裏頭是五味雜陳。十幾年前,我還在那條巷子裏陪朋友找吃的,後來巷子改造一次又一次,老味兒越來越少。記得有一次,我帶朋友去找那個老牌的牛肉麵,結果店鋪搬了,硬是折騰了兩個小時才摸到。我這幾十年在格爾木,星光巷的變化,我可以講個三天三夜都不帶重樣。今天就好好給你捋捋,格爾木星光巷還有嗎,怎麼搞最靠譜!
星光巷還在,但變了樣,老味道不好找
星光巷的位置你應該知道吧?就在格爾木市中心那一片,原來是個吃喝玩樂的好地界。現在雖然巷子還在,但改造過好幾輪了,原來的那些小吃攤、老店不少都沒了,變成了更整齊的商鋪。你要是衝着懷舊來的,可能會失望。像當年的那家「老東家羊肉串」,搬到市區南邊去了,現在星光巷只剩下幾家零零散散的熟食鋪。
我的經驗:想找老牌味道,先問問本地人,別盲目跑星光巷。比如羊肉串,去南郊市場,別死盯巷子裏。
現在哪些店還值得試試?有幾個勉強保留了原味
好嘞,我說幾個還算靠譜的,省得你跑冤枉路。巷子裏頭有一家「小李醬肉鋪」,這家算是老牌里的倖存者,賣的醬牛肉還不錯,價格不貴,半斤也就30塊左右。還有一家「阿姨酸奶攤」,雖然不是原來的攤主,但味道還挺地道,尤其夏天,來一碗酸奶加葡萄乾,解暑又便宜,十塊錢搞定。
哦對了,漏講一點,巷子後頭還有一家新開的「星光餃子館」,雖然不是老牌,但味道居然還挺紮實,餃子皮薄餡大,15塊錢一盤,量還夠。你要是吃不慣改良版的,去這家試試,算是個意外收穫。
避坑!別被那些花里胡哨的招牌騙了
現在的星光巷啊,坑也不少。尤其是那些打着「傳統老味道」的牌子,其實不少是外地人開的,味道都走樣了。我試過有一家叫「巷尾小吃城」,進去之後發現全是速凍食品,貴得要命,隨便點兩個菜就五六十塊,完全不值。
死辦法:看店裏有沒有本地人,或者直接問老闆是不是本地開的。問清楚再點,別急着下單。
我的建議啊,要體驗星光巷,实行心理準備,不是以前那個味了。找吃的,記得多問本地人,別盲目瞎找。
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