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武功火车站后街还有娃吗,这地方我从小混到大! - 用户体验服务网


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哎呀,提起武功火車站后街,真是幾多歡喜幾多愁!我從小就在這兒長大的,上學時還偷跑到后街吃碗筋道的刀削麵。後來帶外地朋友來,他們總說這巷子看着破,沒想到東西是真香!這幾年改造是改了,但你要問「還有娃嗎」,嘿,那得聽我細細講!

后街的吃食還在,不過得會挑!

后街的吃的真是名聲在外,但你要說「娃」——就是那些老味道、老攤子,有的還在,有的早搬了!比如那家「劉記牛肉夾饃」,幾十年了還守着老位置,就在后街中段靠近巷口的位置。牛肉是真香,饃是手工烤的,夾一口滿嘴流油,現在一份12塊,還算公道。

獨家秘訣:去劉記點夾饃時,記得跟老闆說「多點辣子,不要太多油」,這樣饃不會太膩,吃起來正好。

不過你要注意,有些打着「老字號」名頭的攤子,其實是新開沒幾年的,味兒不對還貴得離譜!比如離劉記不遠的那家「正宗陝西涼皮」,其實是外地人開的,涼皮又厚又硬,20塊一份,真是個坑!

想找「娃」的老攤子,幾點注意!

后街這些年變化大,但老攤子還真有幾個在堅持。比如巷子尾巴那家「張記酸湯餃子」,聽我話,晚上七點去,人少還不用排隊。酸湯的做法幾十年沒變,酸辣開胃,餃子皮薄餡多,8塊一碗,絕對超值。

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不過有一點要注意,現在后街有些攤子為了省事,用的不是原來的師傅手藝了,而是請了外地的學徒代做,味道差了不止一點點。像之前巷子裏那家「王記燒烤」,我記得小時候是炭火烤得噴香,現在改電烤了,還漲價到30塊一串,真是想罵人!

經驗之談:認準攤子時,最好問問本地人,或者直接看排隊的人多不多。老武功人嘴刁,沒人排隊的攤子多半不靠譜。

環境變了,但街巷的煙火氣還在!

說實話,后街這些年改造後,環境是乾淨了不少,不像以前污水橫流,但也少了些「老巷子」的味道。不過煙火氣還在,特別是晚上八點以後,路邊攤一個接一個,賣糖炒栗子的、賣炸串的、還有現磨豆腐腦的,每種味道都勾人得很!

但你得悠着點,別迷路!后街巷子多,有幾條是死胡同,走進去再出來就得兜個圈子。特別是外地人,第一次來最好跟着導航走,別隨意抄小路。


總的來說,武功火車站后街還有娃,但得靠你會找、會挑,別被那些掛羊頭賣狗肉的攤子給騙了。

關鍵詞:武功火車站后街、老攤子、劉記牛肉夾饃、張記酸湯餃子、避坑指南

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