哎喲，講起局口街小巷子啊，我可是從小吃到大的！那時候剛上小學，我媽帶我去巷子裏買熱騰騰的沙茶麵，吃完還要買個麻糍回家。這些年巷子裏頭變化大，但老味道還是有得找。這回，我這個地道思明區土著，就跟你們講講在局口街小巷子吃喝的門道！
老字號沙茶麵，早去才有得吃
局口街小巷子裏說到沙茶麵，首推「阿強沙茶麵」。這家店開了超過20年，老闆是第一批做沙茶麵的老手。湯頭用沙茶醬熬足了四五個鐘頭，濃得掛碗邊。料可以自己選，有蝦、花蛤、豬肝、魷魚，隨你加，價格也還好，基本一碗15塊起步，加多點料二三十塊搞定。
不過注意哈，這家店每天早上七點開門，九點多基本就賣完了。要是晚了，連湯底都刮不到。別問我怎麼知道的，我有次睡過頭，趕到那連板凳都沒了，只好打道回府。
獨家經驗：最好七點半前就到，吃完還能順道去旁邊的菜市場買點海鮮，一條龍搞定！
小吃攤子多，避開「遊客價」
巷子裏小吃攤子琳琅滿目，什麼海蠣煎、五香卷、土筍凍都有。不過有些攤子專賺遊客的錢，分量少得可憐，價格還翻倍。舉個例子，正常五香卷6塊一個，有些攤子竟敢賣到10塊！
要找靠譜的，我推薦「阿芬五香卷」，就在巷子口靠近文園路那邊，攤子不大，但口味紮實。五香卷炸得外酥里嫩，蘸上甜辣醬，絕了！價格還是老實價，6塊一個，多加兩塊錢還能配碗湯。
避坑招數：看攤主忙不忙，越忙越靠譜。那些攤子冷冷清清的，多半是坑。
甜品和飲料，老店才有老味道
吃完正餐，想來點甜的？局口街有一家叫「林記燒仙草」的老店，別看門臉小，裏面的燒仙草是廈門老味道。自己做的仙草凍，配上花生、紅豆、芋圓，滿滿一碗10塊錢，夏天吃完透心涼。
還有一家「阿蓮綠豆湯」，就在巷子中段。這家店綠豆湯熬得特別綿，帶點椰奶香，3塊錢一碗，實在。記得要吃冰的，熱的口感差點意思。
推薦組合：燒仙草配綠豆湯，甜而不膩，解暑利器！
局口街小巷子吃喝的訣竅，關鍵是早點去、認準老店、避開冷清攤子。多走幾次，你也能摸清門道！
關鍵詞：廈門美食、局口街小巷子、沙茶麵、五香卷、燒仙草
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