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哎呀，講到荷塘月色，我一肚子話要說！前兩年我表弟結婚，帶着親家去荷塘月色吃飯，結果菜單上「雞窩」和「雞間」搞得一頭霧水，最後點菜靠服務員隨便推薦，結賬時還多花了不少冤枉錢。你要問鎮江荷塘月色是雞窩還是雞間？這個問題，我必須給你剖開揉碎了講清楚！
雞窩和雞間到底有啥區別？
先說結論：荷塘月色里「雞窩」和「雞間」是倆不同的菜品，別搞混了！雞窩是整雞燉湯，原湯原味，老火熬出來的那種；雞間呢，是雞肉炒菜，偏重口味，一般配點醬料或者辣椒。
我記得有一回，隔壁桌點了雞窩，結果吃着吃着說味不夠濃，服務員過來說：「您要雞窩還是雞間？」那人一臉懵，說：「這不是雞窩嗎？」最後發現是他誤會了，雞窩確實清淡，講究的是清湯鮮味，喜歡重口的還是得點雞間。
獨家經驗：菜單上一般會註明，但如果不確定，直接跟服務員確認清楚，尤其是你對味道有偏好時，別盲目點。
荷塘月色里點「雞窩」和「雞間」，價格差多少？
價格上差得也蠻多的哈！2023年初的價格，雞窩一份要168塊，分量是整隻雞，適合三四個人分。雞間呢，按份賣，88塊一份，適合兩個人的小桌子。性價比如何，就看你人多還是人少了。
不過這裏有個坑要提醒你：雞窩的湯是可以續的，但雞間的菜就沒這個說法，吃完了就是完了。還有，有些人會覺得雞窩湯里雞肉沒味道，那是因為湯都被燉出來了，想吃肉香的，還是老老實實點雞間。
點菜避坑：記住這幾個訣竅
哦對，還有幾個細節要講清楚。第一时间，荷塘月色的菜單上有些地方寫得不夠清楚，比如有些分店把雞窩直接寫成「老火雞湯」，而雞間可能會叫「香辣雞塊」。別只看名字，以為是新菜，其實就是雞窩和雞間的變種。
另外，不少服務員會推薦你加配菜，比如雞窩可以涮點青菜、豆腐啥的，但這些配菜是單算錢的，一不小心就容易超預算。我一般的做法是提前問清楚哪些是免費的，哪些要加錢的，心裏有個數。
死辦法：如果你實在不確定吃哪個，直接問服務員：「雞窩和雞間哪個賣得多？」鎮江本地人一般偏愛雞間，外地人更喜歡雞窩。
總之啊，鎮江荷塘月色里「雞窩」和「雞間」不是一個東西，點菜前搞清楚自己的口味和預算，就不會踩坑。要吃得明白，掏錢也痛快，才是正道！
#鎮江 #荷塘月色 #雞窩 #雞間 #美食避坑
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