嗨咯，講起衡陽的雞，胃口立馬就吊起來了！我從小在衡陽長起來，這些年吃雞的地方跑了不少，每次外地朋友來找我，第一件事就是問「衡陽哪家的雞最正宗？」我說你別急，雞這玩意兒，看你是要吃燉的、燒的，還是白斬的。今天我就給你梳理清楚，衡陽哪三家雞做得最地道，位置在哪、咋搞最實在！
燉雞：老街巷子的「湘味柴火雞」必試
要講燉雞，那必須得說衡陽老城區的「湘味柴火雞」，就在蒸湘路的小巷子裏頭。老闆是個地道的衡陽人，雞湯用的柴火慢燉，燉上個把小時，鮮得很！我帶朋友來吃過好幾回，每次都能喝到鍋底乾乾淨淨。
這家的雞選的都是農家土雞，一隻差不多2.5斤，價格在120塊左右，配菜隨你加，土豆、豆腐、粉皮這些都特別搭。別的地方的雞湯有時候會放味精，但這裏完全靠雞肉本身的鮮味。你要是去，記得提前打電話預定，因為柴火慢燉，現點現等可能得花一個小時。
去「湘味柴火雞」記得提前預定，電話是0734-8881234，到了蒸湘路，看到那家掛着「柴火燉雞」的木牌子就是了。
燒雞：白沙洲市場的「劉記燒雞」才夠味
衡陽的燒雞多，可要論地道，我還是服白沙洲市場裏的「劉記燒雞」。這家店開了快二十年，位置有點隱蔽，在市場西側的那排老鋪子裏。雞是現殺現烤，烤得外皮脆香，裏面肉嫩多汁，一隻雞差不多60塊錢。
我建議第一次去的朋友，直接買半隻就好，先嘗味道。別看市場裏頭環境不咋地，但味道真是沒得挑。劉記家的秘制醬料更是一絕，買回家的雞別急着全吃完，剩下的肉拌點涼拌菜，味道更足！
白沙洲市場的「劉記燒雞」在西側老鋪子，早上10點到下午3點間去最好，因為過了3點基本就沒貨了，晚了你可別怪我沒提醒。
白斬雞：蒸陽南路的「阿婆白斬雞」有老味道
要吃正宗的白斬雞，蒸陽南路的「阿婆白斬雞」絕對值得一試。這家店是個老阿婆開的，雞選的是跑山雞，肉質緊實，切得整整齊齊，蘸着她家自製的姜蒜醬油吃，香得停不下來！
一整隻雞大概100塊，半隻50塊，性價比很高。吃雞一定要配上一碗她家的手工雞湯粉，粉是現煮的，湯用的是雞骨熬的，鮮香撲鼻。我上回帶個廣州的朋友去吃，他說這種味兒連廣州的老字號都不一定做得出。
蒸陽南路的「阿婆白斬雞」只營業到晚上8點，去晚了可能雞就賣光了。門口那塊寫着「白斬雞」紅字的招牌一眼就能認出來。
衡陽的雞，地道的就這三家，燉的、燒的、白斬的各有特色，關鍵是看你喜歡哪種味道。記住這些位置，空了就去試試吧，包你滿意！
#衡陽美食 #燉雞 #燒雞 #白斬雞 #地道小吃
《保定有真空按摩店嗎》
「比如線下罵人，孩子們知道這是不文明行為，但網上發言用的都是賬號，他可能不會有羞恥感，意識不到這是一種違法行為。」顏君說，要加強對孩子們的網絡素養教育，讓他們意識到，網絡不是法外之地，使用網絡賬號發送侮辱誹謗他人等違法內容，自己要承擔相應責任。
《荔枝溝小姐街幾點開門貼吧》
他稱，對談判持樂觀態度，相關各方近期將在歐洲再次舉行會談。
《泉州按摩小巷在哪裏》
消防部門提醒，夏季車主應儘量減少車輛暴曬時間，同時不要將以下4類物品放在車內。
評論1:雲主機服務器多少錢