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唉呀，這雞場街哩，講起吃的我都能擺一整天！我在這片混了二十多年，雞場街的攤攤小吃，我從當年五塊錢一碗腸旺面吃到現在二十來塊的火鍋粉。上個月還帶了個外地朋友去吃，結果他直呼好吃，回去還念叨了好幾天！今天我就來跟你擺哈，這貴陽雞場街服務到底有哪些好吃的，咋個整才安逸。
老字號必試：腸旺面和豆腐圓子
雞場街的老字號多得很，但要說頭牌，腸旺面和豆腐圓子肯定是少不了的。腸旺面，貴陽人都曉得，那紅油湯底、脆哨和爆漿的肥腸是靈魂，要吃就得去「老地方腸旺面」，就在街口那個招牌最亮的地方，一碗標準份20塊左右。豆腐圓子呢，推薦「何記豆腐圓子」，他家炸得外酥里嫩，蘸上特製的辣椒蘸水，一口下去又香又辣，五塊錢一份，良心價！
經驗：腸旺面別圖便宜選街邊小攤，湯底油不夠香，吃着差遠了。寧願排隊去老字號，味道穩得一批！
夜宵必備：燒烤攤和折耳根涼拌菜
晚上雞場街最熱鬧的時候，燒烤攤開滿街，一眼望過去煙火氣足得很。推薦「二娃燒烤」，他家的烤腦花和烤雞翅幾乎是招牌，老闆還會根據你要的辣度給你調料，20塊錢能吃一大盤。如果你喜歡清爽點的，隔壁的涼拌攤「張姐折耳根」一定要試，10塊錢一盤，辣椒水調得特別有層次感，配點生菜一起拌，絕對解膩！
經驗：燒烤攤選人多的去，攤子不乾淨的就不要嘗試，折耳根要現拌的才夠脆爽。
甜品走一波：冰粉和豆花
吃了辣的，甜品一定不能少。雞場街的冰粉攤遍地都是，但「李奶奶手工冰粉」是我心頭好。6塊錢一碗，裏面有紅糖水、糍粑塊和葡萄乾，料足得很。再就是豆花店，「陳記豆花」特別出名，甜鹹口味都可以選，咸口的配辣椒油和醬油，特別下飯，一碗8塊錢也值。吃完這些，保證你從頭到腳都舒服得不得了！
經驗：冰粉一定要選手工現做的，超市買的成品冰粉口感軟綿綿，完全沒那種彈牙的感覺。
總結一句話：雞場街的好吃的太多，腸旺面、燒烤、冰粉這些都是必試，但一定要看準老字號或者熱門攤位，少踩雷多享受！
標籤：貴陽美食、雞場街小吃、腸旺面、貴陽燒烤、冰粉
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