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哎呀,跟你講,我從小在青島市北這塊兒長大的,對這一片的街街巷巷閉着眼都能走明白。就說吃海鮮吧,前兩年一個外地朋友來找我,說想嘗嘗地道海鮮,我領他去了一家老館子,結果飯桌上他直夸「這才是青島的味兒」。所以今天就跟你掰扯掰扯,青島市北一條街你懂,海鮮咋吃才香、在哪吃不挨坑。

買海鮮,去撫順路批發市場准沒錯

先說買,青島人都知道,買海鮮去撫順路批發市場,那可是「老青島的菜籃子」。這地方在市北區撫順路和台柳路交叉口,早上五六點鐘就熱鬧開了,海鮮種類多得讓你眼花:蛤蜊、蝦虎、八帶蛸、螃蟹……啥都有,而且新鮮得很,很多攤主一大早剛從碼頭拉來的。

去買的時候記住幾點:一是別太晚,早上八點前去挑貨,鮮活的東西多;二是別着急下手,先繞一圈,對比一下價格,特別是偏門的貨,差價可能挺大;三是會砍價,批發市場的規矩,攤主開口的價格一般有講頭。

比如今年的八帶蛸,市場均價在40塊一斤左右,遇上供貨多的時候還能便宜點兒。我上次買了五斤,攤主開價45,最後40一斤拿下,真叫個值。

吃現成的,台東三路小館子性價比高

要是嫌麻煩想直接吃現成的,台東三路一帶的小館子值得一試,這裏藏着不少地道的青島海鮮館。推薦一家「海鮮小鋪」,就在台東步行街南側,裝修不咋地,但勝在實惠和味兒正。上次去點了個辣炒蛤蜊、香辣蟹、清蒸八帶,再加個鮁魚水餃,三個人吃得撐得不行,一共才花了不到200塊。

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吃的時候記得問清楚海鮮是不是當天到的,青島人嘴刁,隔夜的吃得出來。另外,海鮮館子一般不讓自帶酒水,稍微規矩點兒的帶酒水也得收開瓶費,去之前問清楚,免得尷尬。

還有,別光顧着吃,留點肚子嘗嘗青島啤酒,配海鮮那叫一個絕配!

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外地人小心:旅遊區附近的海鮮店慎選

最後提醒尤其是外地朋友,青島的旅遊區附近,比如棧橋、五四廣場那些地兒,海鮮店多,但價格水分也大,味道還不一定正宗。我有一次跟朋友去棧橋附近的店,點了幾個普通菜,結賬時候傻眼了,螃蟹198一斤,真是坑爹。

所以我的建議是,離開那些熱門景點,去居民區多的地方找館子,或者直接去本地人常去的市場買回去自己做,省錢又實惠。


總結一句,青島市北一條街你懂,想吃地道海鮮,撫順路批發市場買,台東三路小館子吃,別往旅遊區扎堆就對了。

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