哎呀,你說這兵站路的小胡同,多少人記得它曾經是個好去處,吃的玩的都有,可現在搬到哪裏去了,真是夠讓人嘀咕的。前幾天老王問我,說他想去找以前那個做燒餅的鋪子,結果轉了半天沒影兒。我琢磨着,這事兒得給大家掰扯清楚了,免得再瞎跑冤枉路。
兵站路小胡同搬遷位置,頭一條就是得認準新址
照我看呢,這兵站路的小胡同原來是臨汾城裏熱鬧的一塊,「兵站」這倆字就透着歷史味兒,可惜拆遷了。現在它搬到了啥地方?別慌,我給你講清楚。现在它的主要商鋪和特色攤點已經分散到兩個地方:
第一是臨汾市堯都區的東關老街,這裏新開了不少店,像原來胡同里的那個「老劉燒餅」,現在就在東關街的北頭,門牌號是36號,每天大概賣350個燒餅,排隊平均得等15分鐘。
第二是城西新開的商貿廣場,離原址大約4.5公里,開車過去能看到不少熟悉的招牌,比如之前的小吃攤「張家涼皮」,現在就在廣場B區的美食街裏頭,價格還跟以前差不多,10塊錢一份,料挺足。
再一個,別被假招牌給忽悠了
哎,這事兒得提醒一下。臨汾現在一些地方啊,冒出來不少打着「兵站路小胡同」名號的招牌,尤其是在東城和南城附近。你看着熟悉,結果進去一吃不對味,我吃過一次,花了28塊錢買了個所謂的「原味燒餅」,結果味道差了十萬八千里,皮厚餡少還沒烤透。
慢着,這點還沒講透:想辨別真假,認準原來的商家名和他們的特色,比如老劉燒餅的牛肉餡是實打實的,每個燒餅平均重量在320克左右;張家涼皮的醬汁是酸中帶甜,老客人一吃就能嘗出來。
最後一點,不妨多看看附近的新特色
搬遷後的兵站路小胡同,雖然分散了,但也帶來不少新鮮玩意兒。比如東關老街新開了一家「老山西麵館」,做的是手工刀削麵,份量足,12塊錢一大碗。還有城西商貿廣場裏頭的「臨汾百味居」,專做地方特色小炒,平均價格在30-50塊之間,味道不賴。
總之,現在找這些原來的店,關鍵是認準新地點,別被假招牌坑了,順便還能發現點新東西,豈不兩全其美?你講是不是這個理?
驗證標準
要驗證是不是原來的商家,直接問老闆是不是從兵站路搬過來的,再看看是不是做的原來的招牌特色,比如燒餅、涼皮這些老口味,確認無誤再買。
標籤:臨汾兵站路小胡同,搬遷位置,東關老街辨認,城西商貿廣場,美食真假辨別
評論:我去東關老街找過老劉燒餅,確實還在,不過排隊的人太多了,能不能推薦個錯峰的時候去?
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