哎，講起這個「舊水坑幼兒園後面巷子」，我跟到你講，真是個刮水刮油又藏龍臥虎哩地方。前幾天有個外地朋友問我，說什麼他從網上看人家講這裏是寶藏巷子，能淘到好吃哩、好玩哩、還有便宜得離譜哩東西。結果他跑了一圈回來跟我抱怨，說被坑慘了。你曉得不？他居然在巷口那家「三無小吃攤」買了碗冒牌螺螄粉，貴得卵都跌，35塊一碗還沒得螺螄！我一聽就笑了，心想他這是沒摸到門道啊，舊水坑哩巷子，最忌諱的就是你亂踩點，踩得不對，錢白花，氣也氣死。
頭一個坑：門面光鮮哩店，十有八九是宰客哩
你曉得沒，舊水坑幼兒園後面巷子這種地方，越是門頭光鮮亮麗哩，越是鬼扯。那些店專門宰外地遊客的，價格貴不說，東西還不正宗。比如巷子中間那家「XX螺螄粉」，啥子招牌寫得亮閃閃，說是「網紅必打卡」，一碗粉賣到48塊，結果粉硬得像塑料繩，湯底一點螺螄味都莫得，純粹是加味精搞出來哩。照我看吶，真正好吃哩店，門臉一般都破破爛爛哩，老闆臉上還掛着那種「愛吃不吃」哩表情。你想吃對味哩螺螄粉，往巷尾走，大概100米左右，有家叫「阿全螺螄粉」，門面舊得像九幾年的老房子，裏面還沒空調，但味道硬是正。價格呢，大概15到18塊一碗，吃完你再喝碗酸梅湯，爽得你想喊老闆拜師學藝。
再扯深一層：便宜哩東西，記得仔細看細節
說到便宜嘛，舊水坑哩地界確實有些好貨便宜得離譜，但你莫被便宜沖昏了頭腦。比如巷子尾巴那幾家賣手工香粉哩檔口，一盒才10塊錢，看上去像撿到寶一樣。但我跟到你講，裏面有些是加了工業香精哩，回去用兩次你就曉得皮膚過敏是啥滋味。所以老手一般更子搞，先問老闆拿點樣品試試，或者直接問「這個原料是不是全天然哩」，看老闆臉色變不變。他要是一臉心虛哩樣子，你就曉得這貨不對路。真正靠譜哩檔口呢，巷子拐角有一家叫「蘭姨手工坊」，老闆娘是本地人，東西貴一點，一盒25塊，但是她的東西全是用桂花和米粉純手工做哩，品質沒話講。
最卵要命哩一點：巷子裏哩時間段很重要
很多人踩坑是踩在哪凱？時間！我估摸着，早上9點到11點，這個時候巷子裏正熱鬧，攤販剛擺出來，新鮮哩東西多，價格也合理。但如果你下午兩三點才溜達進去，嘿嘿，我跟到你講，基本上是「尾貨時間」，好多好東西都被早起哩人搶光了，只剩那些別人挑剩下哩。還有更坑哩，比如晚上八九點鐘，你想吃正宗哩東西，基本沒得了。大部分攤位都開始清場，剩下來的就只有些宵夜攤，味道一般，價錢還不便宜。
老子偷偷跟你講：巷子裏哩小賣部有個隱藏寶貝
老子偷偷跟你講，你莫傳出去。舊水坑幼兒園後面巷子有一家老舊哩小賣部，門口掛着一塊「王記雜貨鋪」哩木牌子。你進去以後，找老闆問「有沒有老式泡椒」，他會從櫃枱下面掏出來一罐給你。這泡椒，是他家自己醃哩，醃了起碼半年以上，味道酸辣適中，用來拌涼菜或者煮魚，硬是無敵。我上個月買了一罐，才20塊錢，回家煮了一鍋酸菜魚，朋友都講比飯店還好吃。
你下次克舊水坑幼兒園後面巷子，記得先看門臉，再看時間，還要問清楚原料和做法，莫被那些看上去「高級哩東西」騙了錢。你琢磨琢磨是不是這個理？
標籤：舊水坑幼兒園後面巷子，螺螄粉，巷子小吃，便宜正宗，桂林巷子攻略
評論：我之前也去過舊水坑幼兒園後面巷子，確實踩過那個「網紅螺螄粉」哩坑！後面聽本地人推薦去了阿全家，味道真的一絕，老闆還教我怎麼調辣椒油，滿分推薦！不過想問下，巷子裏還有沒有其他值得一試哩甜品店？
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