哎喲，我講句真心話，紹興越城的小巷子裏頭，藏的那些美食老早就讓我吃得心服口服的！前幾年有個外地朋友來找我，說想吃點紹興本地味的東西，結果一開始克的地方都踩雷了，最後還是我帶他轉到幾個小巷子裏的老攤頭，才吃到正宗的味道。今天我就來跟你們擺擺，紹興越城小巷子哪裏可以找到好吃的，照我說的去，准錯不了。
想吃臭豆腐，得去勝利路上的「老張攤」
紹興臭豆腐名氣大，越城裏賣臭豆腐的地方也不少，但要講到小巷子裏頭真正能吃出紹興味的，我推薦你克勝利路上的「老張攤」。他家攤子雖然小，但味道絕對正。臭豆腐外頭炸得酥脆，裏面嫩到流汁，再配上紹興獨特的甜醬油，味道鹹甜適中，不會過頭。
攤子是下午4點開始擺的，周末人更多，要排隊，建議早點去。價格也實惠，一份8塊錢，量足夠兩個人吃。記得甩句紹興話問老闆「辣椒醬要多少」（本地叫「辣醬」），不然他默認只放一點點。
經驗提醒：勝利路巷子不太寬，停車有點難，最好騎電瓶車或者步行去。攤子就在靠近百草園那頭的小巷子口，找不到就問路邊的老頭老太太，准能指對。
要嘗河鮮，去大善寺巷找「阿福粥鋪」
紹興的河鮮粥是老底子的經典，這個「阿福粥鋪」藏在大善寺巷裏，開了起碼二十幾年。店面不大，也就五六張桌子，但天天爆滿，靠的就是一碗河鮮粥。他家用的是當天新鮮的黃鱔、蝦仁和螺螄，熬粥特別講究，火候到位，粥底黏稠但不糊，鮮味足得你想舔碗。
這家店晚上6點以後人最多，想吃得舒服點，最好5點半就去。價格中等，河鮮粥一份30塊，但分量很足，兩三個人分吃都夠。如果想嘗點別的，推薦點他們的酥炸螺螄，5塊錢一小碗，香到讓人停不下來。
獨家建議：阿福粥鋪只有現金支付，別想着用手機掃碼。另外他家服務員忙得腳打後腦勺，點菜時要直接報菜名，不然容易等半天。
餛飩要吃街心公園旁的「阿嬸餛飩」
講到紹興的清湯餛飩，那就是越城的經典小吃。「阿嬸餛飩」這個攤子在街心公園旁邊的小弄堂里，晚上7點才出攤，擺到凌晨1點。她家餛飩皮薄餡大，湯底用的是紹興黃酒加雞骨熬的，喝一口暖到心窩裏。
一碗餛飩10塊錢，還能加量，老闆娘人很爽快。要提醒一句，這地方雖然味道好，但攤子就在路邊，環境一般，講究的人可能會覺得不是太衛生。
實用提醒：阿嬸攤子附近停車是個問題，建議人多的話打車去。攤子周圍路燈昏暗，晚上注意看路，別被絆倒。
總的來說，紹興越城小巷子裏的好吃的多，但得找到對的地方。聽我這幾個推薦，保證你吃得開心、買得值。
#紹興越城 #臭豆腐 #河鮮粥 #餛飩 #本地美食
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