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哎呀，說起隴西步行街的美食，真是讓我又愛又恨。我在這塊地兒混了三十多年，巷子裏的那些老店，就像自家後院一樣熟。前幾年一個外地朋友來，硬是帶他吃了兩天，最後也只摸了個皮毛。這地方好是好，就是巷子多，容易找不着路。這次我就給你講透——隴西步行街巷子頭最資格的老店都在這裏咯！
第一站：辣椒炒肉的巷子——「老王家館子」
你要是沒去過老王家館子，別跟人吹自己吃過隴西的辣椒炒肉。就在步行街靠東邊的那條小巷子裏，牌子不起眼，全靠鼻子聞味兒找。中午11點不到就開始排隊，晚上8點之後想吃都沒得了，賣完打烊。
他們家一份辣椒炒肉是48塊錢，兩個人吃正好。肉是當天現殺的豬肉，辣椒也夠地道——不辣得你冒汗不算完。記得讓老闆加點兒蒜苗，味道更香。我前幾天剛去，依然沒變味，穩得很！
獨家經驗：去老王家，一定記得帶現金！他們家到現在還不收微信、支付寶，只有現金。上回我忘了，硬是跑了兩條街才找到個ATM機，丟人哦！
第二站：羊肉泡饃最香的地方——「張三家老館」
張三家的羊肉泡饃可以說是步行街西邊的招牌了，巷子口就能看見一口大鐵鍋，熱氣騰騰的。他們家最出名的就是湯頭，熬了整整一夜，濃得能拉絲。泡饃的話，自己掰的會更入味，千萬別偷懶讓店裏給你掰。
價格很實在，一碗35塊，再加個小菜也就40齣頭。唯一要注意的就是，他家生意太好，服務員有時候忙不過來，上菜會慢點。你要是餓得慌，就提前打個電話訂桌，省得乾等。
死辦法：吃完羊肉泡饃，千萬別急着走，旁邊小巷有家「李婆婆酸梅湯」，兩塊錢一杯，喝了一口解膩又暖胃，閉着眼睛都能找到。
最後一站：甜點鋪——「陳記綠豆糕」
這家老店在步行街北面的巷子深處，不留神就容易錯過。門口就一個小攤子，招牌都快掉漆了，但人家手藝絕對沒得說。綠豆糕一塊2塊錢，現烤現賣，香得你想偷帶十塊回家。
不過要注意了，陳記的綠豆糕下午四點就賣光，去晚了一口都吃不上。我有次拍胸脯保證帶回去給家裏人嘗，結果磨蹭到五點，差點被家裏人罵死。哦對，他家還有個小玩意兒——花生酥，五塊錢一包，超級脆，別錯過。
總之，隴西步行街這地方，巷子頭的那些老店最有味道，但一定要有耐心、認得路，別貪多圖快。吃的時候慢慢品，莫慌哦。
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