哎喲,講起油坊橋這塊,我從小就在附近長大的,哪條巷子有啥門道我閉着眼都曉得。記得小時候,老爸帶我克那邊買醬油,那時候巷子裏還是泥巴路,店鋪也都是些老手藝人。後來自己大了,油坊橋周邊的背街小巷我跑得更熟,特別是那些不起眼的小店,別看門面破,味道和東西都紮實。今天有人問油坊橋背街小巷在哪,我來講講實在乾貨,包你用得上。
油坊橋背街小巷咋摸清?從大路轉進去才是關鍵
油坊橋是南京主城區的一塊老地方,周邊有大馬路,比如油坊橋大街、集慶門大街這些,背街小巷就藏在這些主路後頭。你要找,先沿着油坊橋大街走,看到一些小賣部、老招牌店,往巷子裏拐就是。別看巷子窄,裏頭寶貝多,像老字號的醬園、還有幾家賣傳統糕點的小攤,味道比外頭那些連鎖店好得多。
從油坊橋大街一路走,看到「老南京醬園」牌子,右邊就是一個小巷,進去能找到兩家老店,醬油和豆腐乳都好吃,價格也不貴,大概醬油10塊一瓶,豆腐乳15塊一罐。
背街里的小店啥值得買?這幾樣東西錯不了
你要是專門來油坊橋背街小巷淘東西,那絕對不能錯過幾樣:一是醬油,二是傳統糕點,三是醃製小菜。醬油的話,像我剛講的那家老醬園,醬香濃,炒菜提味一絕。糕點可以找巷子裏的「陸記糕鋪」,綠豆糕、棗泥麻餅,個頭不大但紮實,價格一般在5塊一個。醃製小菜可以去巷尾的「張家小菜鋪」,老阿姨自己醃的鹹菜,特別是椒鹽蘿蔔,熟客都搶着買。
陸記糕鋪的綠豆糕,我試過好幾次,買了一斤大概30塊,家裏老人都說比外頭商場的好吃,關鍵是不甜膩。
避坑提醒:別被假老店和高價忽悠
油坊橋背街小巷雖好,但也有些假招牌掛着「老字號」騙外地人,尤其是巷口那些門面亮堂的店,價格往往比巷子裏的貴好幾倍。還有些攤販會賣加工過的假醬油,顏色濃但味道差,拿回去炒菜一點香味都沒。我前幾年帶個外地朋友來油坊橋,結果他聽別人推薦買了假醬油,炒菜全是苦味,最後還是我帶他去老醬園補貨。
買醬油一定認準老醬園的牌子,它門口掛着紅色木牌,寫着「南京醬園」,其他那些看着像的別碰。
總之,油坊橋背街小巷要摸准地方,小巷裏的東西挑對了,既經濟又地道。別被巷口那些假貨坑了,認準老店和熟客推薦的攤子,實在划算。
關鍵詞:油坊橋、背街小巷、老醬園、陸記糕鋪、南京老字號
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