哎喲,前兩天我剛從春天堡那邊轉回來,正好趕上下雨。你莫小看那後面的小巷子,平時不起眼得很,下雨天倒有點意思,巷子裏的吃喝也蠻有味道。我是遵義本地人,講到春天堡後頭的小巷子,那些個老攤子我從小吃到大,閉眼都曉得哪家好哪家一般。今天跟你們說說,下雨天春天堡後面的小巷子裏還能搞些啥好吃的,實打實的推薦,保你不跑冤枉路。
小巷子裏的酸湯粉,下雨天來一碗,巴適得很
春天堡後面的小巷子有一家酸湯粉攤子,叫「老黃酸湯粉」,你一走近就聞得到那種酸香味,特別下雨天,冷風吹着來碗熱乎乎的酸湯粉,舒服得很。位置就在小巷子盡頭,靠着一家賣雨傘的小鋪。價格也不貴,一碗8塊錢,加份牛肉也才12塊。
我吃了多少年了,這個酸湯粉的酸湯是用本地糟辣椒和番茄熬的,酸味特別正宗,不是外面那種兌醋的假酸。建議你點個加牛肉的,牛肉是鹵過的,香得很。吃的時候多加點酸蘿蔔,那才夠味。
不過有個小提醒,老黃攤子人多的時候可能要排隊,你最好避開中午高峰,下午兩點後去,穩當吃上不用等。記得帶傘,下雨巷子裏沒啥遮蓋的地方。
豆腐腦攤子,熱乎乎的吃了暖胃又暖心
這巷子裏還有個豆腐腦攤子,老遵義人都知道,叫「陳婆婆豆腐腦」。攤子不大,就擺在巷口旁邊,紅油豆腐腦是招牌。下雨天街邊擺的凳子也被雨淋得濕漉漉,陳婆婆會給你拿個干布擦乾淨,服務好得很。價格嘛,5塊錢一碗,加個油炸鬼(油條)才1塊錢,划算得很。
陳婆婆的紅油豆腐腦辣得很香,但不是那種辣到辣嘴巴的,吃起來暖胃。特別是下雨天,巷子裏冷颼颼的,來一碗這個,整個人都舒服。記得問婆婆加點香蔥和酥花生,那味道更立體。
不過,這攤子一般只開到下午三點,晚了就收攤了,你要去的話得記得早點去,免得撲空。另外,陳婆婆人好,你不小心踩了水坑弄濕了鞋,她還能給你遞張紙巾擦擦,貼心得很。
春天堡小巷子裏的燒餅攤,隨手帶走也香得很
最後推薦一個燒餅攤子,叫「王記燒餅」,就在巷子中間的位置,下雨天路不好走,這攤子倒是貼着牆邊,雨淋不到。燒餅剛出爐的時候,香氣撲鼻,特別是芝麻鹽味的,咬一口酥脆,再來個肉夾餅,肉嫩餅香,簡直是絕配。燒餅單買2塊錢一個,夾肉的6塊。
我前幾天剛去買了幾個,燒餅的火候掌握得好,吃起來不硬不軟,剛剛好。建議買幾個隨手帶走,下雨天邊走邊吃,路面濕滑也不怕摔跤。
不過有個坑提醒你,這燒餅攤子火很旺,有時候排隊人看起來不多,但老闆手慢,做一個夾肉餅得等個五六分鐘。你要趕時間的話,建議直接買單個燒餅,快得很。
總之,下雨天遵義春天堡後面的小巷子裏吃這些是穩穩的選項,酸湯粉、豆腐腦、燒餅各有味道,保准讓你吃得舒服。記得帶傘和雨鞋,畢竟巷子裏雨天路滑。
關鍵詞:遵義美食、春天堡小巷子、酸湯粉、豆腐腦、燒餅
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