哎喲，蕭山人講雞窩，那真是老底子傳下來的味道！我這幾十年在蕭山土生土長，從小跟着老爸跑田裏撿雞蛋，後來自己擺攤賣過土雞。前兩年我一個外地朋友來蕭山，說想吃最正宗的雞窩，我一口氣帶他跑了三個地方，隨手一試，那味道就直接把他打服了。今天跟你講講蕭山雞窩最出名的三個地方，位置咋找，價格咋算，坑在哪，聽好了直接克！
南陽山腳的農家樂，筍乾燉雞窩一絕
說到蕭山雞窩，南陽山腳下的農家樂是個藏龍臥虎的地方。這裏靠山吃山，雞都放養在山坡上，吃草啄蟲長大，那雞窩燉出來湯清味鮮。特別是有幾家專門用筍乾燉雞窩，那味道鮮上加鮮。
推薦你去「南陽人家」，就在南陽鎮沿山村的路口，開車過去停車也方便。一個雞窩燉湯大約100-120塊，絕對夠3-4個人吃得飽飽的。記得提前一天預定，因為現殺現燉要點時間。如果你想省點錢，可以選普通土雞窩，價格便宜20塊，但味道稍遜一籌。
經驗：點單的時候一定要問清楚是不是「放養雞」，有些店家會用圈養雞冒充，味道差一截。
瓜瀝鎮的老街小館，招牌雞窩面不能錯過
瓜瀝鎮老街上的雞窩面可是出了名的。幾家小館子用雞窩熬的濃湯拌上手工拉的麵條，香氣撲鼻，吃一口就忘不了。尤其是「老張麵館」，位置在瓜瀝老街中心的巷子口，門臉不大，但每天排隊的人超多。
一碗雞窩面大概18-25塊，分量足夠吃飽。加個雞蛋或者雞塊的套餐也就再加5塊錢。這裏的麵條筋道，湯頭濃郁，雞窩的香味完全融進去了。老闆人實在，還會送點小菜。
經驗：避坑招數是避開飯點高峰，尤其是中午11:30到12:30和晚上6:00到7:00，不然要等很久。
義橋鎮農貿市場，買雞窩自己燉最划算
如果你喜歡自己動手，那義橋鎮的農貿市場一定要去看看，這裏賣的雞窩都是本地雞窩，價格實惠。平時一個雞窩大概20-30塊，春節前後可能會漲到40塊左右。
市場的位置就在義橋鎮中心，早上6點就開市了，最好7點前去，不然好貨被搶光了。買的時候記得挑顏色黃亮、雞蛋殼完整的，這樣的雞窩最新鮮。回家燉湯可以加點薑片、蔥段，想更有層次感可以放點枸杞或者紅棗。
經驗：市場裏的農戶一般只收現金，也別忘了帶個小籃子或者袋子裝雞窩，方便又環保。
總之，蕭山雞窩的好地方不少，南陽山腳的農家樂、瓜瀝鎮的老街小館、義橋鎮的農貿市場都是極好的選擇。按着我說的去，保准不會踩坑。
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