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相關圖片 spa94是荤的还是素的,我说了你别不信! - 餐饮服务食品安全公示网

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哎喲,提起spa94,我頭都大了。你曉得伐?上回帶個外地朋友去,結果人家點了半天,愣是沒搞清楚到底葷素咋分!我是真搞笑,明明我天天混這塊兒,居然也被問住了。不過,這事我後來研究通透了,今天就給你掰扯掰扯。

spa94到底是啥?

先講清楚,spa94這個名字聽着有點玄乎,其實是個地方特色。大概意思是「94號餐廳」的意思,某些地方懶得給餐廳起名,就按門牌號叫,結果叫出來還挺有腔調。關鍵是它菜單上的東西,葷素混着來,容易搞錯。

你看哦,它家標榜的「特色鍋底」,有的是葷湯,有的是素湯,但菜單上偏偏不寫清楚。你要是點了個「清湯鍋」,結果人家拿雞骨頭熬的,你說這算葷還是素?所以,別盲點,尤其是吃素的朋友,多問一句老闆。

菜單上的雷區,別踩!

菜單上一堆名字看着都花里胡哨,像什麼「竹筍清湯」「野山菌鍋底」「秘制香辣鍋」之類的。你別以為清湯就是素的,香辣就一定葷,真不是。老闆有時候會告訴你:「我們這鍋底是加了豬骨熬的。」你要不問,吃下去都不知道。

獨家經驗:點菜之前直接問服務員:「這個鍋底是葷的還是素的?裏面有沒有肉類或動物油?」別嫌麻煩,尤其是吃全素的朋友,這一步能救命。

再說配菜,什麼「素丸子」「素腸」,這些名字聽起來素得不得了吧?其實裏面可能有雞蛋,甚至有些地方還放了點肉沫提味。我有一回點「素丸子」,吃出一股雞湯味,結果老闆說是「素高湯」調的。你看,這坑大不大?

價格和避坑小竅門

這地方的價格中等偏高,鍋底30-50塊一份,配菜8-20塊一盤。看着不貴,但一不小心就會點多。我的建議是,先少點幾樣,吃完不夠再補。還有,別被菜單上的「招牌菜」忽悠,這些通常是利潤最高的,未必適合你。

避坑的訣竅就是先觀察周圍的老客人都點啥,尤其是一些大叔大媽,他們點的通常不會出錯。另外,問清楚鍋底和配料的成分,別怕不好意思,服務員見多了,問啥他們都習慣了。


總的來說,spa94的葷素界限其實挺模糊,關鍵在於你得多問一句,別怕囉嗦,吃得安心才是王道。

關鍵詞:spa94是葷的還是素的、鍋底葷素、點餐避坑、餐廳菜單、葷素混搭

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