哎，講起這個「綿州御營壩打餅子必吃小吃清單」，我跟到講，硬是有門道哩！你以為是哪個都好吃嗎？我給你擺哈清楚，綿州這個地方，吃的本來多，偏偏這打餅子還整出名堂來了。我扎綿州幾十年，哪家好哪家坑，我曉得得清清楚楚。今天我就把這「綿州御營壩打餅子必吃小吃清單」的好店、雷店全給你挖出來，少踩坑，少花冤枉錢！
頭一個坑：別看隊伍長，未必好吃
你曉得沒，有些店哦，隊伍排得長得嚇人，結果吃到嘴裏嘛，啥味道也沒有。我跟到舉個例子，有一家叫啥啥的店，我記得大概是中午11點去，排了差不多40分鐘，結果餅子硬邦邦的，咬得我牙都酸。講真，綿州御營壩這片子，排隊長的店有時候是本地人帶外地親戚來吃的，圖個新鮮感，味道嘛，湊合。
再講一個關鍵：餅子配料要看仔細
打餅子最關鍵哩是啥？配料啊！你莫看它餡料多就以為值錢，有些店哦，料是多，但味道混成一坨，那個膩味，嘖嘖嘖。我上次克了個新開的什麼「老字號」，他們家居然在餅子裏放豆瓣醬，你講這像話嗎？正宗的綿州打餅子，餡料講求的是清新，韭菜、胡蘿蔔、粉條這些，比例要剛好，太油膩的一吃就曉得不對。
最卵要命哩一點：價格莫被忽悠
再給你講個事情哈，有些店，掛個「老字號」的牌子，價格貴得卵都跌，結果味道完全對不起那個價。正常來說，綿州御營壩的打餅子，一般價格在5塊到8塊更子，最多不會超過10塊。如果你克到一家店，餅子賣到15塊以上，那你就要小心了，多半是針對外地遊客哩那種店，味道還不一定過得去。
最後一個建議：巷子裏的小店莫錯過
我跟你講，巷子裏的小店才是寶！上次我晃到一個沒招牌的小巷子，看到一個老奶奶在門口烙餅，生意也不算特別火爆，但我一聞那個香味，就曉得對路了。餅子3塊一個，皮薄餡多，一口咬下去，香味直接沖腦殼，簡直是小時候的味道！估摸着這家店開了有二十多年咯，老闆說她從年輕時候就開始做，現在手藝還是那麼紮實。
老子偷偷跟你講，最好的綿州御營壩打餅子店，往往沒得啥花里胡哨的牌子，都是靠味道說話。你看那些油膩膩、糊得一塌糊塗的餅子店，走遠點，准沒錯！
驗證方法：下次克綿州御營壩，你遇到打餅子哩店，先問老闆餅子裏放不放豆瓣醬，放豆瓣醬哩，直接pass！然後再看價格，超過10塊的，基本可以跳過。最後聞味道，香氣撲鼻哩，基本上就穩了！
標籤：綿州御營壩打餅子必吃小吃清單, 綿州小吃推薦, 綿州美食探店, 綿州巷子美食, 綿州打餅子攻略
評論：我上次去綿州，確實發現有些排隊很長的店味道一般般！不過你講的那個巷子店名字是啥？具體在什麼位置啊？下次想去試試！
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