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來源:奮勇當先,作者: ,:

哎,我跟到你講啊,蘭州新區大學城快餐一條街這個地方,硬是吃貨的天堂,也硬是踩坑的集中營。前幾天一個大學生問我:『叔叔,那裏頭哪家好吃啊?便宜又正宗的有沒得?』我講,哎呀你莫急,裏面門道深得很,差點哩你吃得肚子痛還貴得卵都跌。今天我就給你捋一捋,恁子吃才對路,少花冤枉錢還嗨皮得很。

頭一個坑:門面光鮮哩,味道不一定對

你到蘭州新區大學城快餐一條街上去,頭一眼看到那些門面裝得漂漂亮亮哩,你別急着進去哦。我跟你講,那些店一般是專門騙外地人哩,搞得燈光亮閃閃,菜單上寫得花里胡哨,結果進去吃一回,貴得一百多塊一頓,味道還不如街邊小攤。你曉得不?我上個月領個朋友去試了一家,看着排隊排那麼多人,結果68塊錢一份的『特色牛肉麵』,牛肉還沒得兩片,湯底還沒味道,硬是虧死咯。

老子偷偷跟你講,真正好吃又便宜哩店,門面一般是爛撇撇的,燈光也暗得很。但是你看人家本地學生都擠在那裏排隊,那准沒錯。

再扯深一層:點餐時候莫亂搞,分量有講究

我跟你講啊,在蘭州新區大學城快餐一條街點餐,不是你想點哪個就點哪個哦。有些店哩分量是分大中小的,比方說那家『老馬土豆粉』,中份是15塊,小份是10塊,大份是18塊。你一聽覺得中份划算對吧?其實不然,中份哩分量跟小份差不多,大份反而多出一倍料。你說你點中份是不是虧死咯?

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還有一些店,像『張記燒烤』,你點串串時候要注意,價格是按簽子算的,不是按份算。你如果像我上次頭腦發熱點了一大把,結賬時候嚇一跳,88塊錢,貴得我都想罵娘咯。

最卵要命哩一點:別只看價格,材料新鮮才是王道

哎,這個我硬是要提醒你哦,有些人覺得蘭州新區大學城快餐一條街便宜哩就隨便進,貴哩就不敢試。其實便宜哩店有時候材料不新鮮,比方說那家『小劉拌麵』,我去年吃了一回,面是涼哩,聞起來還有點酸。我懷疑是前一天剩的。結果第二天我肚子痛得硬是打滾,你講虧不虧咯?

所以你記住:看見店裏頭材料放得清清楚楚、老闆現場切肉配菜哩,那就基本靠譜。那些藏在後廚不讓你看的,最好敬而遠之。
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總結一下:推薦兩家不踩坑的店

1. 『老張牛肉拉麵』:這個店我估摸着開了有20多年了,老闆是蘭州本地人,麵條是手工拉的。價格大概在15到20塊一碗,分量足得很,湯頭濃郁,牛肉片大片又嫩。你去吃一次就曉得為啥本地學生都愛去。

2. 『王記砂鍋麻辣燙』:這家店位置有點偏,在巷子尾巴上,但是材料新鮮得很,菜品自己挑選,按斤算的,一斤差不多25塊左右。我上次去吃,大概花了18塊錢,吃得飽飽哩,湯底也不油膩。


驗證方法:你去蘭州新區大學城快餐一條街,隨便找一家排長隊哩小店,進去點最便宜哩招牌菜,先嘗一口湯底,味道夠濃夠鮮就對路了。如果是稀稀拉拉哩湯,一口就曉得不正宗,趕緊換地方。

標籤:蘭州新區大學城快餐一條街推薦,蘭州新區大學城快餐省錢攻略,蘭州新區大學城快餐避坑指南

評論:我上次去吃『老張牛肉拉麵』,確實湯頭很香,就是人太多了排隊半小時。還有沒有不用排隊哩好店推薦啊?

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