哎呀,這兩年香山巷的名氣是越來越大了,外地人一來就沖那兒去,但我們本地人有時候還真不大愛擠那堆人。說實話,我在德陽活了50多年,街頭巷尾的館子吃了不曉得好多遍,香山巷外頭那些地方才真是寶藏。我今天就給你擺一擺,德陽除了香山巷,吃點啥子才叫對味。
想吃正宗德陽小吃,去旌陽區小餐館更靠譜
香山巷雖然出名,但有些小吃在那裏吃,不一定是最地道的。比如說德陽的鍋盔,香山巷那兒賣的,餡兒多是多,但皮子不夠脆。我推薦你去旌陽區老城區那邊的「老王鍋盔」,就在文廟廣場附近,具體地址是文廟街28號。
這家鍋盔皮子又脆又香,餡兒也足,最經典的是牛肉鍋盔,8塊錢一個,管飽。還有家對面的小攤賣涼粉,用的是老配方,辣椒油潑得巴適得板,三塊錢一份,吃一口就曉得啥叫地道德陽味兒。
死辦法:老王鍋盔的攤位中午12點前去,太晚了可能賣完收攤。涼粉攤老闆脾氣好,可以問他辣椒油加多加少。
嘗特色火鍋,香山巷邊上的幾家不如河東新區的館子
火鍋是德陽人的心頭好,但香山巷附近那些火鍋館子,價格偏高,味道也偏大眾化,沒啥特別。我推薦你去河東新區的「胖嫂串串香」,地址在岷江西路與岷山路交界口。
這家串串香有點接近火鍋的模式,湯底麻辣鮮香,每串1.2塊,菜品新鮮,特別是牛肉串和腦花,簡直是招牌。兩個人去吃,撐到走不動,花不到120塊。
獨家經驗:去胖嫂串串香,點他們的「干碟蘸料」,特別有勁,老闆自己調的。記得提前預約,晚上六點後經常排隊。
想吃甜品,德陽的老冰粉攤子才是王道
德陽的冰粉香山巷也有,但說實話,那些店鋪的冰粉不如街頭巷尾的攤子。比如在岷江西路菜市場門口,有個老奶奶推車賣冰粉,位置大概在市場出口右手邊。
兩塊錢一碗,冰粉是自己手搓的,紅糖水是熬出來的,配上花生碎、葡萄乾、醪糟,簡直是德陽夏天的靈魂。尤其是下午三四點去,吃一碗,連心頭都涼快了。
死忠推薦:老奶奶只擺下午攤,一般五點收攤,周末人更多。帶現金去,別問為啥,老奶奶不收手機支付。
總結一句,德陽除了香山巷還有好多好吃的地方,就看你是不是能找到門道。聽老德陽的准沒錯,直接沖那些我推薦的地方,絕對安逸。
關鍵詞:德陽美食、香山巷以外、小吃攻略、本地推薦、避坑指南
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