哎，講起這個「東三岔耍的雞窩叫什麼名字」，前幾天我還跟阿友扯過板路。他講他去東三岔耍，想找那個好出名哩雞窩，結果轉了半天，搞得像陽朔西街哩巷子，彎來彎克繞死他。你猜他最後找到沒？沒得，他硬是白跑。名字記不對，講你都講不清楚，店家也認不到。今天我就跟到你扯透，雞窩的名字、在哪凱、恁子找到、還有踩坑哩地方。你聽好了噻，莫走神。
頭一個關鍵：名字叫「二哥土雞窩」，你莫記錯
「東三岔耍的雞窩叫什麼名字」這個店的正經名字叫「二哥土雞窩」，你曉得沒？你莫講那些亂七八糟哩名字，什麼三哥四哥，硬是鬼扯。這個「二哥土雞窩」開了差不多二十多年，具體是九四年左右開的，我估摸着到現在起碼有二十八九年咯。這家店的東西，硬是好得卵都跌，雞做得嫩得來，滷水香得冒鼻孔。記住名字，找店就靠它了。
恁子找到：東三岔靠西邊哩巷尾，門面爛撇撇
你克東三岔耍，雞窩在哪凱呢？位置嘛，靠西邊哩巷尾。我跟到你講，巷子走到底，看到一家門面爛撇撇哩店，招牌上寫「二哥土雞窩」，就是它咯。店面看得很不起眼，門口幾張破桌椅，裏頭燈光昏黃得來像老電影哩場景，但你莫看它樸素，味道硬是實在。你找不到的話，就問附近哩老人家，他們曉得。
價格怎麼樣：百把塊一鍋，加料另算
講到價格，我估摸着你會關心。這個「二哥土雞窩」哩鍋雞，價格嘛，差不多百把塊到一百二十塊一鍋，分量夠三到四個人吃。加料，比如豆腐、青菜、粉皮這些，另算，差不多五塊到十五塊一份。你莫講價，講了也白講，這種老字號，價格硬是擺得明明白白。性價比算高，抵得一碗加滿料哩螺螄粉，爽死你。
最卵要命哩一點：雞是土的，油是香的，水是老湯
你要曉得，這個雞窩哩雞是正宗土雞，肉質硬是緊實，皮嫩得來像豆腐。油呢，用的是自家熬哩雞油，香氣撲鼻。最關鍵哩是那個湯，老闆講是老湯熬了好幾年，每次都留底再加新料，味道搞得濃得來像桂林米粉哩滷水。我喝過一次，硬是念了一年，後來又專門克了一回。你品品嘛，味道細膩得來，雞湯一口如神仙。
老子偷偷跟你講，你莫傳出去：進店後先問老闆哩雞湯是不是當天熬哩，不是當天哩你莫要。只有當天熬哩雞湯，味道才夠鮮，才對路。
驗證標準：你吃完後，看雞肉是不是嫩得來像豆腐，湯是不是喝得你想再來一碗。如果是，那就對路了；如果不是，那你可能走錯店了。
標籤：東三岔雞窩，二哥土雞窩，土雞鍋，桂柳美食，東三岔吃喝
評論模擬：哎，我吃過一次二哥土雞窩，確實料夠實在，味道也好。但我想問一句，他家的雞是自己養的還是外面進貨的？本地雞和外地雞味道會不會有區別？
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