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來源:興修,作者: ,:

哎呀,你要問起黃金路孃孃,我就不得不說兩句了!我從小就在貴陽這片地長大,黃金路的街頭巷尾逛了幾十年。頭幾年我還帶外地朋友專門去找孃孃,吃了不下十次,哪家的粉好吃,哪家的位置拐得偏,我都記得清清楚楚。你問貴陽黃金路孃孃位置在哪裏,那我就給你講講,包準你找到又快又准。

孃孃們的攤位集中在哪些點?別走錯路

黃金路上的孃孃攤位其實分好幾個點,你要找的話,主要集中在靠近噴水池附近的路邊攤。尤其是晚上,孃孃們都會擺出來,攤位一排過去,熱鬧得很。位置大概就在噴水池往南一點,靠近小十字路口附近。

有些孃孃攤位會稍微隱蔽一點,特別是那些老攤,有時候藏在巷子裏。這些攤子晚上七八點鐘開始營業,去晚了可能就沒得選了。比如我經常吃的那個「玉珍孃孃」,她的攤位就在噴水池旁的小巷子裏,靠近黃金路99號。去找的時候看見一家賣涼粉和糍粑的旁邊就是她。

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靠近噴水池的小巷子找玉珍孃孃,她家的米粉和涼粉特別有名。攤位不大,晚上七點準時擺出來,早點去,不然排隊排到哭。

孃孃家的粉到底咋選?別被花花綠綠的菜單騙了

孃孃們的粉種類多,米粉、涼粉、豆花粉都有。你要是真想吃得地道,推薦選米粉加辣湯底,貴陽人的特色味道全在那個湯里。價格大多在10塊到15塊之間,貴一點的可能是因為加了牛肉或者其他配料。

不過有些攤位為了吸引外地人,會搞些花哨的菜單,比如加什麼菌菇湯底、海鮮粉之類的,你看着新鮮但吃起來就沒那個味兒了。我以前帶外地朋友吃過一次這種,結果人家吃完說還是普通的酸湯粉更好。所以別被菜單騙,點最簡單的酸湯米粉准沒錯。

吃粉的時候要注意啥?避坑招數你得記住

吃孃孃家的粉有兩個坑:一個是辣椒,一個是加料。辣椒的話,貴陽的孃孃們一般都自己炒的,特別辣,吃不慣的就要提前跟孃孃說少放。至於加料,什麼牛肉、酸菜、滷蛋這些,一定要問清楚價格。有些攤子加料會另算錢,結果一碗粉吃下來比菜單貴了一倍。

去孃孃攤吃粉前,先問清楚加料的價格,免得吃完才發現花多了冤枉錢。特別是牛肉,加一小碟就能多收五塊。

總的來說,貴陽黃金路孃孃的位置主要集中在噴水池附近,去的時候早點,選最傳統的酸湯粉,吃前問清楚辣椒和加料價格。這樣吃得地道又實惠,妥妥的。

關鍵詞:貴陽黃金路孃孃、貴陽米粉攤位、貴陽酸湯粉、貴陽小吃、噴水池夜市

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