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哎呀,說起龍崗吃早茶,不是我吹,我在這邊摸爬滾打幾十年,早茶店兒哪家好哪家坑,我閉着眼都曉得。記得前幾年,有朋友說要吃正宗蝦餃和流沙包,我帶他去了一家藏在小巷裏的老店,吃得他連連說「地道」。恁知道龍崗附近小巷子裏頭的早茶館,真的有不少隱藏版!
第一家:龍崗中心城的「百味樓」,老味道保得住
這個「百味樓」在龍崗中心城的一個不顯眼的小巷裏,地址是龍城街道五聯路15號。早茶時間是早上6點到11點,去晚了就沒戲了。這裏的招牌是蝦餃皇和流沙包,每籠大概25塊,但分量十足,一個蝦餃里滿滿的蝦仁,絕對不糊弄人。
獨家經驗:去「百味樓」千萬不要點他們的燒麥,燒麥質量不穩,有時候皮會裂開。優先選蝦餃和鳳爪,百試不爽。
這家店的茶水也不錯,鐵觀音和普洱都很講究,茶位費5塊一個人。停車的話,巷口有個小停車場,1小時3塊,記得帶現金。
第二家:南聯社區的「幸福茶樓」,環境雖簡陋但味道絕了
幸福茶樓在南聯社區的深巷裏,具體位置是南聯路12號,旁邊有個修鞋鋪,很容易錯過。這個地方環境比較舊,但勝在味道夠老派。我試過他們的豉汁蒸排骨,絕對經典,小份18塊,大份30塊,價格很實在。
避坑招數:他們家的點心菜單上有些冷門的款,比如「紅棗糕」,雖然便宜但口感偏硬,不建議嘗試。專攻蒸類點心就行。
幸福茶樓的茶位費是3塊一個人,比百味樓便宜。停車稍微麻煩一點,周圍巷子窄,不建議開車進去,打個車或者騎電動車最方便。
第三家:布吉街的「老廣早茶館」,隱藏在居民區裏頭
這個「老廣早茶館」是布吉街居民區裏頭的寶藏,地址在布吉街道翠竹路36號。這裏的點心種類特別多,像叉燒包和馬蹄糕都做得很到位。叉燒包是招牌,一籠22塊,包子皮軟而不粘牙,裏面的叉燒肉帶點甜味,不膩。
親手驗證:老闆會推薦「奶黃包」,但我覺得偏甜,適合甜口的朋友。我一般只點他們的咸點心,搭配一壺烏龍茶非常解膩。
茶位費4塊一個人,價格中規中矩。停車的話,附近居民樓下有個免費的臨時停車區,先到先得,但記得別堵住人家出入口。
早茶館子藏得深,但味道絕對值得找。龍崗附近的小巷子裏頭,摸索幾次就能遇到寶藏。記住,別盲目選網紅店,去這些老店才能吃到地道的味道。
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