哎喲，這殷巷站小巷啊，我別個從小到大不曉得逛了多少回，哪家店味道正宗，哪家宰人我都門清！記得前幾年，一個外地朋友跑來找我，說想嘗嘗南京地道小吃，我就帶他直接殺到殷巷站小巷，吃得他連連喊「真帶勁」。今天我就和你講講，這條小巷子裏到底有啥值得一試的好味道。
最經典的鴨血粉絲湯，認準「老楊家」
鴨血粉絲湯是南京的招牌，不吃一碗都不好意思說來過南京。在殷巷站小巷裏，最出名的就是「老楊家鴨血粉絲湯」。這家店開了二十多年，湯頭鮮得能吊人魂。
它家粉絲是用地道紅薯粉做的，滑溜筋道，鴨血鴨肝也特別嫩。最關鍵的是湯底，老闆用老鴨熬出來的，喝一口滿嘴都是鮮香。價格也很實在，一碗基礎的15塊，加點鴨腸、鴨肝也就20齣頭，吃得飽飽的。
小貼士：別看它家門口人多，其實翻台特別快，一般排個10分鐘就能吃上。記得要「全加」，一次性試全料，划算又過癮。
燒烤愛好者必去！「李記炭烤串」絕對夠味
說到燒烤，這「李記炭烤串」是小巷裏的老字號。老闆李師傅可是個燒烤匠人，每天自己調料醃串，烤出來那滋味兒，嘖嘖，直冒香氣！
推薦必點：羊肉串、烤雞翅和烤茄子。羊肉串一串3塊，肉嫩不柴，調料撒得恰到好處；雞翅表皮焦香裏面多汁，每次我都要點兩對；至於烤茄子，那蒜蓉和孜然的香味一出來，直接就讓人流口水。
獨門訣竅：去得晚了，這家熱門串有時候就賣光了，建議晚上7點前到，點單的時候直接跟老闆講「重辣」，更有勁道。
甜品控別錯過，「阿梅糖芋苗」值得一試
南京的糖芋苗，那可是甜品里的代表，殷巷站小巷的「阿梅糖芋苗」特別有口碑。芋苗是選的軟糯芋頭，煮到入口即化的程度，湯底用的是紅糖，甜度剛正好，喝着不膩。
一碗糖芋苗只要8塊錢，冬天來一碗，暖心暖胃；夏天開冷氣的店裏吃着，也是清爽得不得了。她家還可以加點湯圓或者桂花，口感更豐富。
提醒一句：糖芋苗出鍋時特別燙，吃的時候慢點，不然容易燙到嘴。
總之，南京江寧殷巷站小巷，吃的選擇多得很，只要記住這些地道小店，絕對不會踩雷！
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