哎,講起這個「野水溝站街最出名的三個地方」,那天我還跟個外地朋友扯板路,他一開口就問我:「你們這邊最出名的地方在哪兒?」我給他翻了個白眼,我講:「你問我?我從小餵螺螄粉長大的,本地哪塊好玩、好吃、好買,我不比你曉得清楚?」這個問題聽起來簡單,搞不好你就走冤枉路,花冤枉錢。今天我就來跟到你講,野水溝站街最出名的三個地方,到底該恁子搞才對路!
頭一個地方:巷子尾哩那家粉攤,味道硬是頂天!
先講第一個地方,巷子尾哩那家站街粉攤。我記得是九八年開的,那時候我還在讀初中,放學路上經常和同學克嗦粉。你曉得,這家攤子看起門面爛得要死,連個像樣哩招牌都沒得,只有一塊木板寫着「螺螄粉」三個字掛在牆上。你別看它樣子寒磣,味道硬是頂天。
講它好在哪兒呢?兩個字:骨頭湯!老闆說他哩湯是用豬骨加老鴨熬個五六個鐘頭,熬到奶白色才拿出來用,鮮得不得了。我記得上個月去吃,價格才12塊一碗,放滿酸筍、豆腐泡、酸豆角這些配料,關鍵是辣椒醬是老闆自己炒的,香得不行。你要是怕辣,記得叫老闆少放點,不然吃到汗流浹背。
第二個地方:夜市裏的手工涼粉攤,排隊都值!
你再品品嘛,第二個地方是夜市裏的手工涼粉攤。這個攤子應該是開了十多年了,去年我領個外地朋友克,他硬是排了四十分鐘隊才買到一份,但吃完他就講值了。咱本地人曉得,涼粉這東西講究手工做,機器做的口感硬是差點意思。
這一攤哩涼粉用綠豆粉做的,配上老闆自家的辣椒油和花生碎,酸辣開胃得很。一份才8塊錢,吃一碗還想嗦第二碗。你要是去,記得晚上七點左右去排隊,太早了不開,太晚了就沒得得了。
最卵要命哩:橋頭那家糖水鋪,甜到心坎里!
最後一個地方嘛,就是橋頭那家糖水鋪。這家店位置有點偏,你要是不熟悉很容易錯過。就在橋頭邊上拐個彎,看到一排矮房子,最裏頭那個就是。我上次去買的時候,老闆還跟我講,店是他阿婆傳下來的,到現在有四十多年了。
他們哩糖水,最有名的是紅豆冰和桂花糕湯。紅豆冰8塊錢一份,桂花糕湯10塊錢一碗,價格不貴,但味道是老味道,甜而不膩,吃一口就像回到小時候。尤其是夏天,喝上一碗冰涼哩紅豆冰,爽得你眼睛都要眯起來。
偷偷告訴你,橋頭糖水鋪的紅豆冰和桂花糕湯每天限量供應,去晚了就沒了!一般下午五點半左右去排隊就差不多了,別貪吃,吃多了會膩。
講到這裏,我再給你總結哈,野水溝站街最出名的三個地方嘛,巷子尾哩粉攤靠的是骨頭湯,夜市涼粉攤靠的是手工工藝,橋頭糖水鋪靠的是傳承味道。你莫貪新鮮去那些花里胡哨哩網紅店,老牌子搭路邊攤才是王道。
標籤:野水溝站街最出名的三個地方,桂林美食推薦,夜市小吃,正宗桂林味道,老店鋪探秘
評論:我上次去夜市確實看到那家涼粉攤,好多人排隊,最後沒買到,這次知道時間早去!不過那個橋頭糖水鋪,具體是哪個橋頭啊?能不能講清楚點?
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評論1:服務札記